李英杰到底不是外人。

众人忍不住笑过之后，没人再笑话说嘴李英杰什么，各自带着孩子回家用夕食了。

隔天，宋记照常营业。

小账房宋知远盘了下账，整个中秋节，月饼礼盒共计销出去二百四十五个。

散卖的月饼则销出去上千块。

扣掉金锭大奖、做盲盒所用的木料钱、包装费和月饼本身的食材费等一系列成本，所有月饼的利润刚好是九十两。

宋记开业不过两个月，第一次经历中秋这样隆重的节日，能在日常营业外，趁赚到这样一笔银钱，绝对算的上成果喜人了。

八月虽然才过去了一半，但只要眼下这个趋势发展，这个月的总利润，绝对能突破二百两大关。

自打开业到如今，宋记每个月的盈利都在节节攀升。

虽然大伙儿都说是宋玉枝的功劳，但宋玉枝知道独木难支的道理，纵然她再有想法和本事，一个人的时间和精力到底有限。

这其中断然离不开宋记上下众志成城，共同努力。

她盘算起了员工福利。

上个月已经在自家亲娘的针线铺子里，给所有员工都从头到脚，定做了两身崭新的行头。

现下宋记所有人都收拾得妥帖整齐。

再做衣裳鞋袜什么的，就有点重复了，而且除开几个大人外，其余员工都是长身体的年纪。

一季的衣服鞋袜并不需要做太多，毕竟来年就未必穿的下了。

还是等十月入冬那会儿，给大伙儿定制袄子棉鞋那些，更实用些。

至于别的，她也懒得细想，干脆就来点实惠的，给大伙儿涨工钱！

小伙计们之前是八百多文钱一个月，现下就凑个整，给一两银子工钱。

赵大娘、沈遇和刘大全，之前工钱是一两银子，那就加上二百文钱。

而吕掌柜除开死工资外，花红是按着总利润算分成的，则暂时还没必要给他另外分钱，没得加重弟弟的工作量。

另外，这次的中秋节活动，沈遇带领的木雕小队和负责做奶酪月饼、俩徒弟组成的帮厨小队出力最多。

虽都是自家员工，沈遇更是自家人中的自家人。

但赏罚要分明，宋玉枝决定给他们开活动盈利的百分之十，也就是九两银子，让他们自行去分。

最后，就是店内所有伙计都能领一笔过节费和奖金，也不多，一人一两银子这样，合计也就十来两银子。

宋玉枝怎么说的，宋知远就怎么计算，另外把马上需要发下去的过节银钱，一一用戥子称量完毕。

晚些等午市的客人散得差不多，大伙儿都空下来了，宋玉枝就召开了一场员工会议，开始发钱！