玉莲能够嫁给自己喜欢的人当然是好的,但是陈氏看的出来拿汪东来是非常喜欢自己儿媳妇的,玉莲若是痴心一片,她怕最后玉莲会受伤。
虽然心里担忧,但是陈氏并有说出来,认真的架火,火已经把锅快烧红了,陈氏出声说道,“玉堂媳妇,锅腊了,赶紧下菜吧。”
“奥,来了。”慕云裳手脚麻利的将淀粉和鸡蛋清搅匀成糊糊状,给腌制起来的肉上浆。
“娘,你帮我给锅里到一点油吧。”慕云裳一边上浆一边着急的看了一眼锅,冲陈氏笑着说道。
陈氏点点头,拿起油倒了二两的样子。
乡下油是很贵的,陈氏虽然心疼,但是也没有说什么,慕云裳不是个浪费的孩子,到时候把剩下的油拿来炒菜就好了。
陈氏把油到进去的时候,慕云裳这边已经准备好了,拿来大碗的肉,将肉片一片一片的放进锅里,等肉片浮起来就夹起来。
“大嫂,还没有熟呢。”张玉莲正在挖冬瓜,扭头一看着急的说道。
“看把你能的,你大嫂还不知道啊。”陈氏无语的看了玉莲一看,都快要嫁人的年纪了,还这么没轻没重的,得找个机会跟老大说说,好好调教一下玉莲,好歹有她哥十分之一的沉稳啊。
张玉莲自知刚刚又让她娘嫌弃了,调皮的吐了吐舌头,“大嫂,我以后还是不说话得了,免得我娘嫌弃。”
慕云裳没空看她,一边夹肉片一边说道,“你倒是还有自知之明。”
“大嫂。”张玉莲不依的在原地跺了跺脚,撅着小嘴愤愤的挖冬瓜泄愤,大嫂和娘就知道欺负她。
“玉莲,我说的可是实话,你还不爱听了,都说这女人心海底针啊。”慕云裳轻笑着摇头,将肉片全部夹了起来。
张玉莲一听
,瘪瘪嘴不高兴的说道,“这话不是应该形容大嫂才对。”
“玉莲,怎么跟你大嫂说话呢,没大没小的。”陈氏瞪了张玉莲一眼。
慕云裳赶紧笑道,“娘,没什么的,我们一家人如此和睦,我和玉莲之间也不会拘着那些俗礼的,这是我们姑嫂感情好呢。”
张玉莲也赶忙笑嘻嘻的说道,“娘,大嫂说的对,我和大嫂闹着玩呢,你和爹从小教我懂事,我都记着呢。”
陈氏这才笑了起来,自从玉莲便漂亮了,她不再担心玉莲嫁人的问题,她最怕的是自己疼在手心里长大的姑娘到了婆家受气,所以现在开始格外注意玉莲的言行。
张玉莲并不知情,正在收心专心做胭脂冬瓜。
而这厢慕云裳锅里的油火候已经差不多了,在锅里加了大葱,大蒜爆炒,浓浓的香味在整个厨房里都是,然后依次放入刚刚和陈氏说话时候切好的番茄丁,接着爆炒,等弄好后就开始加酸甜汁。
这酸甜汁是慕云裳的独门秘籍,是有白糖和醋还有酱油按照一定比例调制而成的,做糖醋鱼,糖醋里脊,糖醋排骨都是非常好吃的。
这时候锅里的香味已经沿着厨房的门飘向了院子里,院子里的张云峰情不自禁的吸了吸鼻子。
将事先已经炸好的肉片倒入锅中翻炒均匀就可以铲起来了。
红彤彤金灿灿的锅包肉就做好了,连慕云裳都忍不住用手指夹了一块尝了一下。
好吃!
只能用这两个字来形容,虽然是怀念中的味道,但是真的当你吃到的时候,真的是美味极了,香到慕云裳刚刚夹肉的两个手指被烫的红彤彤的也没有发觉。
“呀,大嫂偷吃,我也要吃。”张玉莲刚做好胭脂冬瓜就看见慕云裳一脸的陶醉,这偷吃怎么能少
了她呢。
陈氏一见又是一阵无语,这以后嫁人了可怎么办啊。
回味过来的慕云裳看着偷吃的张玉莲说道,“玉莲,你将这大碗锅包肉拿出去,然后将娘煮好的米饭也拿出去,我在做一个凉菜就出来,这锅包肉要趁热吃才好吃,凉了就不”
慕云裳还没有说完,张玉莲就端着锅包肉跑出去了,慕云裳瞪着大眼,颇为无奈,朝着张玉莲苗条的背影吼道,“少吃点,不要又长胖了,对了,你的胭脂”
话音还没落,张玉莲的人已经看不到了。