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第89章 姜汁撞羊乳药膳(2/2)

慕云裳准备再热过油锅,准备一道淮山炒木耳这道小菜来配着粳米粥喝,抬头就看见陈氏。

陈氏摆摆手,脸上满是怜爱的模样,“娘起早惯了的,倒是你,天这么冷,你咋起得这么早呢。”

“我打算煮好粳米粥,再给娘熬一点姜汁撞奶,这样对着凉了的引起的咳嗽很有帮助。”

慕云裳笑笑道。这学医之人,别的没啥,就是习惯给人家医治,不论是施针走穴,还是利用好药膳这么一门学科,都是慕云裳最擅长的。

听这话,陈氏恍然大悟,是了,自昨天晚上时候,她的喉咙里头就有些

不舒服,到了早上的,更是刺痛得难受,想必真的是着凉,没有想到,自己昨晚上的那一声小咳,媳妇却听在耳朵里,记在心里的呀。

想到这么一层,陈氏心中更平添不少小感动,暖暖的,道,“你这孩子,真是时时刻刻不忘想着为娘呢。不过,媳妇儿,啥叫姜汁撞奶呀?”

“是熬制好的姜汁跟羊乳混合在一起,拿一个小碗儿烫在开水里头,等上一个时辰,就成了姜汁撞奶,吃了,能暖和身子,咳嗽也会见好的。”

慕云裳知道姜汁撞羊乳,既然用姜汁冲散羊乳的腥甜,而羊乳又给姜汁调掉过度的辛辣味道,增添了平和的甜腻感,这样吃起来,又能治病,又是一大美食享受。

这,便是药膳了!

“听着就好吃呢。”

陈氏等粳米做好,就坐在灶台下边的一小凳子,眼珠子巴巴得凝着慕云裳,“媳妇儿,你是现在就做吗?”

“是的,娘,昨晚上,我看见灶台上,有隔壁邻居送过来的一碗羊乳,等我姜汁熬好,这两样东西混合一下,倒在小碗里,放在蒸锅里头。蒸足够时辰的,也便可以吃了。”

说干就干,慕云裳干起事情来,一点儿也不带含糊的呢。

果然,一碗清醇甜腻的姜汁撞羊乳就这么熬好,当慕云裳端给陈氏。

陈氏鼻子闻到如此香醇味道,舌尖上味蕾疯狂涌动,抱住那一碗好吃的东西,一饮而尽,临了,竖起大拇指,“玉堂媳妇,这样好吃的东西,娘可以天天吃吗?”

看婆婆的模样依旧意犹未尽之色,慕云裳的心忍不住感到一丝好笑,婆婆也实在太好笑的了,看她方才的表情,似乎就一调皮的孩子。

“嫂子,你给娘做什么好吃的,我也要!我也要!”

一只脚迈进厨房边上的张玉莲眼珠子瞪得滚圆,瞅着那碗里头最后一点点的残羹,忍不住撒娇得抱着慕云裳,“嫂子,我的好嫂子。”

很明显,玉莲小姑子这是犯馋嘴了的,慕云裳忍不住抿嘴一笑,“玉莲妹妹,你这样爱吃,我再煮一过好的,这东西吃了,有益无弊的呢。”

时值秋日,天气寒凉,更是值得进补的时候呢。

此时此刻厨房门口传来小明堂甜糯奶气傲娇声线,“大嫂,明堂也要,明堂也要,大嫂不能偏心,疼姐姐,不疼明堂呢。”

“怎么会?你大嫂不会的。”

没等慕云裳开口,陈氏满脸笑容得把小明堂亲昵得抱起来。

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