秋香婆婆他们一家,也是相当执拗。
没有办法,慕云裳却道,“既然这样,银子你们拿回去,那茄子秋葵,我收下了,成吗?如果你们还要这样!那我可是什么都不要了!”
慕云裳这番威胁,秋香婆婆怂了,心里头却是甜滋滋,猛夸慕云裳的好,“哎哟,慕家怎么会生出这样的好人家!”
“我以后生的女儿,一定要教导她像云裳妹妹有好品性的。”
秋香发誓得说。
“可以的,可以的,一定可以的。”
慕云裳笑笑。
笑个屁,你自个儿都还没生,就替别人笑起来,干脆今晚就替老子生!
张玉堂脸上也是笑意,心里头却是如斯想着。
张玉堂之所以这样,他是害怕自己露馅。
送走秋香他们,张家今夜晚上也正愁着不知道做什么菜肴。
蓦得,慕云裳瞥见院堂的几大箩筐新鲜饱满的茄子和秋葵。
霎时间,慕云裳就有了注意,就吩咐小姑子张玉莲一起往厨房捣鼓起来。
“嫂子,今晚,你要做茄子和秋葵吃啊。”
张玉莲明知故问,可之前娘亲也做,可做的着实不好吃。
说到茄子,小叔子明堂一脸拒绝,“大嫂,可以不做茄子嘛?茄子这东西不好吃。”
“相信大嫂,大嫂一定会做的很好吃滴。”慕云裳盈盈一笑。
茄子哪里
会不好吃,只是做的不好吃,如果坐起来好吃,比任何一样菜肴都要美味可口的呢。
慕云裳相信,今晚晚上一道鱼香茄子煲和清炒秋葵,一定会让大家赞不绝口的。
“玉莲,你把那个冬菇切成丁,红萝卜切成丝,木耳泡发了切成丝,茄子切成滚刀块。”
慕云裳也仅仅是试着让张玉莲去做,只是考验这丫头的刀工而已,没有想到,这个小娃子的刀工出神入化的呀。
虽说是女娃子,可慕云裳也年长她不了几岁。
“大嫂,那我呢,我做啥呢。”
小明堂架着自己矮胖墩般的小短腿儿,打算将头探索到刀案上,看看有啥是可以帮忙的。
“可以啊,你去观察灶膛里头的火苗,如果没有火了,就喊大嫂加柴。”
慕云裳笑了笑。
小明堂重重得点点头,“我知道啦,大嫂,我这就去观察哦。我一定要观察可仔细可仔细了呢。”
“孩子,坐娘怀里来。”
陈氏走过来,对着慕云裳笑了笑,然后坐在灶膛边上,小明堂坐在她怀里,陈氏捣鼓着火。
火开始旺起来,慕云裳将油锅热了之后,放点炖好的泡椒,这泡椒是婆婆之前做好酿在厨房地窖里头。
由于家里有个小明堂,所以慕云裳不会太辣,是微微小辣的那种,正好起到刺激味蕾的作用。
慕云裳把细碎的大蒜葱姜芹菜扔进去,再倒入木耳胡萝卜香菇丁,最后放入已经炸好的茄子块儿,最后倒入豆酱,碗里码一点儿酱油糖醋淋进去。
最后一步,大火,倒入勾芡的芡汁儿,慕云裳最后将之撒上葱花儿盖上锅盖焖一下,就成品了。
“好香啊。”
贪吃的小明堂忍不住伸手拿一点,放进嘴里,吃得赞不绝口,“好吃,好吃,大嫂太好吃了!明堂从来没有吃过这么好吃的茄子啊。之前我都以为茄子超难吃的…”
“那是因为娘亲做的不好吃。”
陈氏大大方方的承认,不好意思得去看慕云裳,“媳妇儿,没有想到你救人行,做菜更行!哈哈哈!我们老张家真是祖上冒青烟了!”
“娘,为啥说是祖上冒青烟,不说祖上冒黑烟了呢。”
小明堂继续吃着手里头拿着茄子。
“呸呸呸,小孩子,童言无忌。”陈氏不知道怎么教育小明堂才好,“青烟,意味着青云直上啊……”
“是呀,至于黑烟,那是什么鬼?是烟囱上的烟?”
张玉莲也打算拿起筷子,品尝一下做好的红烧茄子煲,谁知道,却被陈氏手一拍,筷子掉在地上,“娘,你干嘛呀?”