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第169章 荷宴(2/2)

宋三娘接过四娘手里的线圈,帮忙把鲤鱼风筝收了回来,于是四娘几个才有心思吃饭,

一张八仙桌摆着一锅莲藕汤,一大盆饭,一大盆荷叶粥和堆叠在一起洗干净了的碗筷,

莲藕汤是用砂煲炖的,虽然煲的时间不长,但是因为放了海味,所以汤的颜色奶白奶白的,莲藕的清香夹杂着海味的鲜随着热气飘荡出来,

荷叶粥用了自家种的水稻米熬的,粥水不浓不稠,刚刚好,

荷叶没有直接放粥里煮,而是被捣烂了,取了荷叶汁倒到粥里,

所以粥的颜色清翠中混杂着白色的米粒,看起来极其好看,

另一张八仙桌摆着一碟雪白诱人的素炒藕片,上面切了几根葱段做点缀,一碟色泽诱人的瘦肉片炒藕尖,

一盆回锅翻炒过的莲藕花生排骨,这盆菜做法简单,烧热的铁锅倒入了蒜末,爆出香味,然后倒入莲藕排骨花生翻炒,快出锅才淋上酱油,撒几条葱段,都不用加盐,

这盆色泽红亮,散发着浓郁香味的回锅汤料让人看得直流口水,

还有一碟煎豆腐,将豆腐煎到两面金黄,然后加入调配好的酱汁,等豆腐吸收了酱汁撒上葱花出锅,

还有一碟是在后院随便摘的野苋菜,简单的清炒过后,野苋菜的汁水变成了红红的,

最后是一竹篓从莲蓬里弄出来的新鲜莲子,这种莲子清甜爽脆,不过要把里面的绿芯弄掉,这个芯是苦的。

“谁要喝汤,我先盛汤。”宋二嫂在放汤的那张桌子边站着,宋二姑把叠着的碗分开,方便她盛汤,

“我要喝汤。”宋三娘喊了一声,

“给我也盛一碗。”宋三姑也说道,

接下来大家想喝汤的都凑过来等着拿汤,也有像秦圆圆她们没喝过荷叶粥的好奇荷叶粥什么味道的,宋二姑就帮着盛粥给她们,

荷叶粥可以做成咸的,也可以加糖做成甜的,这个荷叶粥是做成咸的,荷叶香混合米香,粥没有熬到化,粒粒分明在嘴里流动,口感清爽,燥热的内心一下就被抚平了。

大家有的端碗喝着汤,有的端碗喝着粥,一时间只有稀里呼噜的声音,大家都是农村人,没有那么讲究,这种热烫的东西,就是会喝出声音来,

等大家肚子被这些热汤热粥暖过后,大家才开始吃起菜来,有的直接夹菜吃,也有的装一碗饭配着吃,

藕片和藕尖都是新鲜采摘的,吃进嘴里清脆爽口,口感很清新,

煎豆腐外焦里嫩,筷子几乎都夹不起来,只能用勺子装到碗里,豆腐带着酱汁混着米饭吃,真是香,

回过锅的莲藕松软可口,排骨炖的时间不够,刚好脱骨,但是被翻炒过,带着蒜香的排骨咸香浓郁,花生炖到刚刚软,不会很绵,但是吸收了酱汁,感觉在吃肉一样,

这两天吃多了大鱼大肉,这一顿全荷宴属实是清爽开胃,让人胃里的滞腻感瞬间就被清除了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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