第五锅，b-级。

齐禹嘴角微扬，露出笑容，改作油爆双脆。

b-级。

再做一份，仍是b-级，差不多已经稳定在了这个水准。

谢超轩盯着齐禹，心情激荡，久久不能平复。

虽然说，让他现在去从无到有的学一道难度接近油爆双脆的菜，他也能在极短的时间内学会，并且做得比齐禹还好。

就像姜丝洋芋丝，他听齐禹说了一遍琢磨片刻，就能做出A级水平，看起来貌似比齐禹夸张多了。

但这是因为他的厨艺已经登峰造极了，而做菜又是一法通百法通的技艺，两人站的高度完全不同，根本没有可比性。

如果是他厨艺和齐禹差不多的时候，去学油爆双脆，要做到齐禹现如今的水平，他估计起码要做出上百道，花个好几天的时间才成。

而齐禹，不过十多二十道，就做得有模有样了。

关键齐禹此前还基本没接触过鲁菜，也没尝试过油爆菜。

他忽然有点后悔了，想打破规矩把齐禹正式收入门下。

至于二十多年前收的所谓的关门弟子……无所谓，喊他过来，以后都由他负责帮自己关门就是了。

他笃定，齐禹只要不半路夭折，以后绝对是餐饮界最为璀璨的明星，必然会在餐饮发展史上留下浓墨重彩的一笔，地位绝不输当年的晁公，甚至可能犹有过之。

作为他的师父，也定然能沾他的光，跟着一块大放光彩。

深吸口气，谢超轩甩掉那些乱七八糟的想法，看着齐禹认认真真的问：“小禹，你想学金毛狮子鱼吗？”

齐禹一愣，不明白谢超轩为什么忽然说起这道菜，但还是老实点头：“想。但以我现在的刀工，恐怕还不行吧？”

“没有关系。”谢超轩摇头说道：“我们可以从最基础的一百零八刀开始，以你的刀工，耐心仔细一点肯定行，甚至翻两番，横竖都多切一倍，四百三十二刀我相信你也可以。”

齐禹怦然心动：“那……试试？”

这道菜卖相相当不错，如果能学会的话，比赛的时候做出来，肯定能拿个好成绩。

“但我有一个要求，也是我的一点私心。”谢超轩伸出食指，想了想又紧跟着伸出中指：“第一，我希望你学会了以后，能对外公开这道菜是向我学的；第二，我希望你能在你店里卖这道菜，可以限量，但一定要公开，行吗？”

齐禹：“您不介意我公开，更不介意卖这道菜，我当然没问题呐，说起来还是我沾您的光呢。”

“不，是我沾你的光。”谢超轩认认真真的说：“我是没机会做你师父了，但能成为被你公开承认的一菜之师，也不算太过遗憾。”

齐禹眨眨眼睛。

这是……

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