韩双喜回到南屋后,面饼子已经蒸了个差不多,李铁花正在往藤条编的箩里拾。
锅里冒出的白色热气把她瘦了吧唧的身体包围着,她专注的忙碌着,手法极为熟练。
“铁花妹子,锅里的热水给舀点儿过来。”韩双喜不知道从哪里翻出来一些干蘑菇,放在了一个盆里。
“知道了。”李铁花把面饼子拾好后,转身拿起水瓢就舀了热水。
正往盆里倒的时候,她愣了愣,说道:“双喜嫂子,俺没看错吧?这是蘑菇啊,咱中午吃小鸡炖蘑菇吗?”
“咋?不喜欢吃?”韩双喜示意她赶紧把水倒进来。
“那哪儿能呢!这菜俺只听说过,都没尝过,听说这个可香了,是真的不?”李铁花一边把水倒进去,一边说道。
“那你今天尝尝!看看真跟人家说的一样好吃不!”用眼神示意李铁花再舀点热水。
干蘑菇泡发需要时间,鸡肉是吕二定已经洗过的,韩双喜转身去切配料,切好后,放进小碗里备用。
又从墙角的筐子里拿出两个萝卜,洗了洗,利索的切成了丝儿,放进了一个小盆里,顺手又放了糖,浇了些醋,递给李铁花让她拌匀,嘱咐她分两个盘子盛。
“铁花妹子,菜盛好后,去把盆里的豆苗洗洗。”
韩双喜手里的活儿没停,从筐子里拿了几颗大葱,几下就给剥干净了,顺手洗了洗,接着就切好了放进了小盆里备用。
啪!啪!啪!几个鸡蛋被韩双喜相继打进了盛放葱花的小盆里,些许盐撒了进去后,她熟练的搅拌了起来。
“双喜嫂子,这鸡蛋也是咱们中午吃的吗?”韩双喜看看手里的豆苗,又看她打了十来颗鸡蛋,眼睛都看傻了。
“这小鸡炖蘑菇,主要是给你们娘仨儿吃的,他们都吃腻了,豆苗是你们来之前就发上了,给大家伙换换口味儿。”
韩双喜直起身子来看了一眼李铁花后,端起盛鸡肉的盆就放到了灶台上。
“你们这是过的啥日子啊,成亲坐席也没有这么吃的,我看盆里两个鸡头,两只鸡呐!我这生孩子都没吃过一口呢。”
李铁花自觉的往灶里添了柴,本来就有些火星子的灶里,没多久火就大了起来。
“放心吧,我刚来的时候也不习惯,你看,时间久了也就行了。”韩双喜十分理解李铁花的感受,因为她也是从穷日子过来的。
手里没停,放油,放冰糖,炒个糖色,这可是柳云依教过的,拿冰糖的时候,顺手拾起一块儿塞进了李铁花的嘴里。
“真甜!”李铁花抿着嘴笑了。
韩双喜笑了笑,手里的动作继续,放鸡肉翻炒后又放调料,卖力的翻炒着,加完水,盖好锅盖,才松了一口气。
“好日子哪有够啊,天天让我吃鸡肉我也不够。”李铁花赶忙往灶里又添了把柴,卖力的拉起了风箱,好让火更大点儿。
“你只管吃,天天给你做!”韩双喜看着她这副憨样儿,忍不住笑着说道。自己那时候也这么想,现在不也管过来了嘛。
“那可不行,得给姑娘省着点儿。姑娘待俺好,俺也不是那不懂事的人!”李铁花似是想到了什么一样,赶忙连连摆手道。
“不怕,你姑娘不怕你吃!你只管吃!”韩双喜温和的笑着说道。
她那时候何尝不是这么想的,可是姑娘说,只要在咱们这里干活,想吃什么只管吃,不论是点心还是什么,吃一阵就好了。
那时候她还不信,结果,现在不就是点心做好了,大家也不再像刚来时那样吃了。