马三先是亲自写好了歇业公告，然后开始安排人手给铺子上货。

铺子里的员工纷纷忙碌起来。

一切都有条不紊地进行着。

庄舟则是准备先到太白酒楼看看情况。

推出摩托车，先看看还有没有油。

灵儿见状，取笑说道：

“庄总，你放心吧，你离开后，根本没人骑你的铁驴子。”

庄舟想想也是，这个世界除了他估计也没谁了。

倒是李承乾，很有可能会在以后某天学会骑摩托车。

骑上摩托车从后院出了巷子。

然后上了大街。

京都长安再次迎来了庄舟的大铁驴子。

老百姓似乎已经见惯不怪。

甚至还有人在小声议论：

“嘿！快瞧啊，那个庄东家又回来了。”

“对啊！他回来了，预订的东西也就该到了吧！”

“走走走，咱们这就去庄记杂货铺采购去。”

“……”

庄舟当然没听到这些话语。

径直穿过了朱雀大街。

随后来到了平康坊。

太白酒楼。

庄舟先是站在门口打量了一眼。

大门两侧，门联上已经换成“天生我材必有用，千金散尽还复来”。

结合太白酒楼四个字，很是契合。

庄舟十分满意地走进了酒楼。

这里面已经全部打理了一遍，干干净净。

说起来，这也是自己在长安的另一处产业了。

庄舟正打量着，就看见赵发财走了出来：

“哟！这不是庄东家吗？你可算是回来了。”

庄舟应了一声，走到一张桌前坐下。

用手顺势在桌上抹了一把，挺干净的：

“赵掌柜，酒楼准备得如何了？”

赵发财笑道：

“都已经按东家说的，里里外外打扫了一遍。

就连桌椅板凳也都用东家说的洗洁精清洗了一遍，保证是一尘不染！”

说着又想起一事：

“对了！东家，酒楼牌匾也已经做好安上了。

还有门联也是按你说的做的，你看行吗？”

庄舟点头道：

“还不错！

对了，你把酒楼的菜谱给我看一下。”

赵发财愣了一下：

“东家是想说食谱吧？”

“对的。”

“好勒！”

赵发财赶忙从柜台上拿出一份食谱：

“东家，这是酒楼的食谱，你过目，看看有没有需要调整的地方！”

庄舟接过，发现菜谱很是一般。

不够精美。

看来可以把后世的菜谱搞过来。

然后又翻了翻，看了一遍具体的菜肴。

怎么说呢？

这个时代大多都是蒸菜、炖菜、水煮、煎烙。

因为铁锅不普及，所以没有炒菜。

毕竟铁这玩意，在这个时代是极其贵重的东西。

看来铁锅还得准备上。

庄舟在心里一一记下。

今晚回去，明天把东西都备齐带过来。

至于其他蔬菜，也是最普通的。

没有辣椒、土豆、玉米、西红柿等等。

所以这些也是以后可以考虑加入的。

而且这些蔬菜都可以引进这个时代。

也算是先打开市场。

“东家，你准备何时开业呢？”

赵发财问了一句。

“这已经歇业好几天了。”

庄舟想了想，看来确实可以准备酒楼开业了。

只是还有些东西需要备上。

“赵掌柜，你立刻写一张开业公告。

就说后天太白酒楼正式开业，凡入店吃饭的，一律打八折。

另外，凡到店吃饭的，酒水一律免费畅饮三天。”

赵发财虽是很不解。

可现在人家是东家，哪敢多问。

“对了，东家，先前庄记杂货铺有人已经送来了一些酒水，他说他也是庄记的人。”

庄舟知道，这肯定是瘦猴。

先前就已经做了分工。

让胖虎负责西市酒水促销，瘦猴则是负责东市。

“那都是我们自己人，以后东市的酒水都由他负责。”

“好的东家，只是送来的不多，那我立刻再安排人备些酒水。”

“不必了！”

庄舟将他喊住：

“酒水我已经都备好了，都在庄记杂货铺，你让人去铺子上找马掌柜就行。”

“好嘞！”

赵发财也没多问。

关于庄记杂货铺，他也早已耳熟能详。

这家西市刚开业不久的杂货铺。