很快,陆海三人就顺着刘国伟的地址找了过去。
别说,这地方儿还真不好找,在一处小巷子里。
三人到了一处院门之后,仔细对照了一遍纸条上的门牌号,确认无误之后,陆海这才上前敲门。
叩叩叩。
这大白天的,陆海还真怕人去干活儿了没在家,到时候自己还得跑一趟,要不然就得待到晚上等人回来。
毕竟他看过日子之后,这进新房的时间最好就是这两天后,所以这事儿今天就必须得定下来。
好在,陆海担心的事儿并没有发生,院里很快就有人回应道,“谁啊?”
陆海也是直接回道,“你好,我这过两天需要办一场酒席,听人介绍说这里可以订。”
听到陆海的话,对方直接就没了回应,不过院里倒是传来了一阵走路的声音。
没过多久,院门就被人从里面打开了,一个长相有四十岁左右的中年人打量了一下陆海,随后也不废话,直接开门开门见山道,
“我这确实可以订酒席,你想咋办?是你自己准备料还是我们准备?”
陆海没有犹豫,直接问道,“咋收费的?”
“主家备料的,我们只收人工费,肉菜二毛,素菜一毛,菜单主家自己出。”
听到这话,陆海顿时有点沉默了。
这价格说实话有点高了,要这样子算下来,在他的幻想中,一桌最少要有16道菜,外加一盘点心。
这样子算下来,这一桌的人工费估计就得折合差不多两块钱。
再加上备料,这一桌下来的钱可是不少了。
“那你们包料呢?”陆海继续问道。
“我们包料的话,要看你打算要什么标准的。”中年人直接回道。
“4凉菜,3高档菜,4荤菜,4素菜,1汤,1点心。”陆海也没有犹豫,直接就说出了自己心中的标准。
中年人一听,呆呆地看了一眼陆海,倒是没看出来,眼前这年轻人的标准定的这么高。
要知道,这会儿大部分人办酒席就是十个菜左右,寓意也好听一点,十全十美。
一桌12个菜就已经算是有钱人了。
这16个菜加一盘点心的,可以说是大户人家了。
知道这是一单大生意,中年人当即也不敢怠慢。
“我们备料的话,按照这个标准收费是24块钱一桌,不过同志您这么爽快,我给您打个折22块钱一桌,点心算是送的。”
听完报价,陆海在心里思索了一会儿。
这个价格说起来挺贵的了。
打完折后一道菜的价格算起来也得一块三毛七,已经是非常高的价格了。
毕竟自己买肉买菜才多少钱一斤?
“可以现在拟个菜单吗?”陆海思索了一会儿,打算看过菜单之后再做打算。
中年人也没有什么不耐烦的心思,毕竟这年头,能办的起这么高规格酒席的人还是少,非富即贵。
随即就告诉了陆海这些菜大概的做法。
“按照同志你的说法,三道高档菜分别是乳猪拼盘,白斩鸡,还有一道梅菜扣肉,凉菜有凉拌牛肉,凉拌腰花,凉拌藕片,凉拌三丝......”
“最后这汤就是竹荪排骨汤,最后的点心我送您一道桂花糕。”