大房二房得了贺强的准信，心里的念想得到了满足，此刻也都把注意力投向了桌子上的菜。

今天是全牛宴，不仅有土豆烧牛肉这样的大众菜，还有泡椒牛肉丝、水煮牛肉、牛肉萝卜汤。

当然最让贺强期待的，还是夫妻肺片！

这道菜，虽然是叫肺片，但是一般里面的原材料也是牛心、牛舌、毛肚、牛肉等食材制作，正好都是贺强保留的那些部位！

饭桶当时吃掉的牛肺，反倒是最不关键的一种食材，有没有都不影响风味。

这夫妻肺片，是他们省城的名菜，建国后成了国营店，但生意一直很好，后来渐渐就在他们省传开了，这道菜极为符合本省老百姓的口味，麻辣鲜香，非常过瘾。

普通老百姓平时恐怕根本没机会吃上这些荤菜，但贺家条件一直都挺不错，逢年过节也是能吃上一桌子好菜的。

在贺老爷子健在的时期，因为跟那在粮站工作的族兄弟有过命交情，在饥荒年代是贺老爷子偷粮食救活的他，所以那时候贺家的家室煊赫，甚至比大队长，村长还要威风。

经常都有人求上门来托关系，每次都能收到不少礼，各种应酬也是应接不暇，时不时就会打包一些菜回家。

像是夫妻肺片这种油水丰富的菜品，向来是家里最为中意的。

就算是里面的肉吃完了，汤汁用来油。

所以这也是贺强将这些内脏带回来的原因。

他二伯妈赵慧做的夫妻肺片，向来是他的心头好。

用各种香料调制的卤水卤制过的食材被切成薄片铺放在鲜亮的红油里，上香葱花香菜的点缀让贺强唾液疯狂分泌。

迫不及待的夹了一大筷子塞进嘴里，油辣子调制的红油凉拌料辛辣鲜美的口感混合着吸满卤制的牛心、牛舌、牛肉直接就俘虏了贺强的味蕾。

“二伯妈，你回头一定得好好教教小华怎么做这夫妻肺片，可太好吃了！”

贺强一脸满足的冲着二伯妈竖起了大拇指。

赵慧不怕被贺强使唤，就怕在三房这边帮不上忙。

为啥是最近她多来家里照顾吴书华，帮忙做家务？

那就是因为在厨艺的天赋上，她比大嫂刘娟强，她做的菜，是贺强最爱吃的。

现在贺强家里条件好了，赵慧能够使用的食材和调料就更丰富了，手艺更是渐长！