众人听到这话，赶紧放下碗筷，跑出去。

这一看，眼珠子差点掉出来。

大白天的，为什么有这么多鱼浮出海面？

就在大家疑惑的时候，刘美兰用异能看到了真实情况。

一群鲸鱼在捕猎呢，把鱼群赶过来了，而且还浮出海面。

那还等什么？

武勇和周泽跑去拿渔网捞鱼，但被唐昌平拦住了。

“别捞，鲸鱼追赶的鱼群，大多是沙丁鱼之类的，不值钱。捞再多，卖不了多少钱。”

武勇失望，“这么多，居然很便宜。要是大黄鱼，该有多好！”

唐昌平哭笑不得，“想啥美事儿呢！”

刘美兰微微眯着眼睛，“那也不一定，周泽，再去给拿鱼竿。”

陈嫂子狐疑，“我看鲸鱼已经捕食结束，鱼群也快散了。”

刘美兰笑笑，“鲸鱼走了，鱼群散了，但并没有完全离开，这附近应该有不少大鱼。”

“美兰船长，鱼竿来了。”周泽把鱼竿都拿过来了。

他们也学着刘美兰的样子，挂饵，开始去另一边钓鱼。

就在刚刚，刘美兰看到了龙趸鱼，而且还是花尾龙趸。

龙趸是斑鱼里面体型最大的，所以也被称为斑王。

大家此时也顾不上吃饭，都想看看刘美兰能钓到什么鱼。

武勇和周泽钓上来的都是沙丁鱼，炮弹鱼之类的，不值钱，气得不钓了。

刘美兰屏息凝神，不急不躁，不停调整鱼饵，还要避免鱼饵被其他的鱼吃掉。

终于找到了好机会，把鱼饵送到花尾龙趸的嘴边，一条活蹦乱跳的鱼饵，被这条龙趸吞了下去。

在品尝美食的同时，也被捉住了。

这一条龙趸足有三四百斤，甚至更大。

刘美兰不敢太过着急，担心鱼竿承受不住。

生性凶猛，地盘性很强。

常处于深水的地方，肉质结实，皮层丰厚坚韧。

听说成鱼最大成长到2米7，重达400多千克。

这么大的龙趸，全身都是宝。

刘美兰咽口水。

鱼头①，油脂含量颇丰，两颊肉厚无骨肉纤维细致嫩滑，适合焖煮，碎蒸，炖或者煲汤。

鱼腩②部分，油脂超高，比鱼身的肉香薄，嫩滑肥美无细骨。鱼味浓厚，适合煎炸炭烧或盐烧焗闷。

鱼身③，鱼肉最厚的部分，油脂含量相对别的部分略低，但胜在无骨肉厚，略硬实，但鱼肉味浓，适合起肉炒球、鱼卷，蒸焖炒，炸煎鱼扒。

鱼鳍④，也叫作鱼翅。一般会把与其连同脊柳肉售卖。肉里暗藏排列整齐的鱼骨，肉滑如丝，味道鲜美，含鱼油脂。味道虽然不及于身肉浓淡，适合火锅，蒸。

鱼尾⑤，因为鱼尾经常摆动，所以肉薄鲜甜，质地嫩滑，富有弹性。里面有很多幼骨，适合焖煮煎烩熬汤，肉厚的部位还可以做鱼扒。

鱼皮⑥，在这里不得不重点描述一下鱼皮。这东西乍眼一看平平无奇，当做熟后鱼皮胀起，清爽滑嫩带胶质，肥美不油腻是天然的骨胶原。口感奇好，适合凉拌莲藕头炒煎或熬汤，做火锅料。

不管这条鱼到最后卖给哪个酒楼，刘美兰都会让对方留点，带回家给家人吃。

最后说鱼骨⑦，脊椎骨含重鱼油成分，油脂颇多，大多都是煎后煲汤。

（龙趸部位分图）

虽然刘美兰没有说话，但唐昌平这样有经验的渔民已经从鱼线，判断出来大鱼上钩了。

武勇小心翼翼问道：“这次能不能捞到蓝鳍金枪鱼？”

上次那4条吉祥鱼卖了40万，以前他做梦都不敢想。

世上居然还有这么贵的鱼，关键还有人抢着买。

唐昌平摇了摇头，“海底的大鱼多着呢，谁知道呢？美兰，你累不累？我来替你顶一会儿！”

此时二十分钟已经过去了，刘美兰的额头开始冒汗。

周泽连忙说：“唐叔，还是我来吧！”

唐昌平摆手，“你们没经验，先看着！等一会儿再交给你们！”

大鱼会挣扎，有时候会脱钩。

“唐叔，你累了就跟我们说一声，我们顶上去！”周泽回答，仔细观察。

刘美兰把鱼竿递给唐昌平，可以休息一会儿。

这条鱼真的非常重，力气也非常大。

才二十分钟，就让刘美兰的两个胳膊发酸。

唐昌平只撑了十分钟，面色涨红，把鱼竿递给周泽，“握住了！”

周平紧紧握着鱼竿，扎马步让自己的重心更稳。

唐昌平在边上指导，周泽和武勇一一记在心里。

周泽撑的时间长一点，大约十五分钟，又还给武勇。

武勇也坚持大约十五分钟，最后鱼竿又到了刘美兰的手里。

几分钟之后，一条颜色比较深的花尾龙趸慢慢浮出水面。

唐昌平惊呼，“我的乖乖，居然是花尾龙趸！这次咱们又发财了！这么大的一条鱼，不会低于三万！”

周泽武勇高兴得差点流口水，这次的提成一定很多。

在大家合力之下，才把这条大鱼弄上来。

刘美兰很累，幸亏只有一条，再来一条，她可能没耐心钓了。

“这么大！”周泽激动，“趁新鲜，咱们赶紧抬到鱼舱里。”

武勇问：“这么大，得有好几百斤吧？”

唐昌平根据经验判断，“这个应该在四百斤左右。咱们明天回去，还很新鲜，味道不错。龙趸浑身都是宝，就连龙趸的内脏，也能做成不同的美食。”

这么大的鱼，周泽和武勇知道买不起。哪天如果有零卖的，他们一定要买点尝尝。

刚刚午饭吃了一半，现在饭菜凉了，大家也不吃了。

吃了几口点心之后，开始起网。

本来钓到花尾龙趸已经是意外之喜，没想到起网，更让大家惊喜。

这一网，居然不是之前看到沙丁鱼，而是一网鲈鱼。

鲈鱼清蒸，特别美味。

满满一网，里面的鲈鱼占大多数，还有一些龙虾，琵琶虾之类的。

鲈鱼很容易分拣，大家的速度很快，把鱼迅速入仓。

天黑之间，又起了一网。

这一网，是龙虾，而且大多是锦绣龙虾。

龙虾和螃蟹这两种会打架，一旦缺胳膊少腿，品相坏了，价格就会低很多。

因此，分拣的时候，要把大个的螃蟹和龙虾绑起来。

橡皮筋绑起来，简单迅速，捆得松紧得当，回港的时候，尽量活着，卖好价钱。（图）

这一夜，渔船速度很慢，中间起了三网。

刘美兰和徐开发，还有唐昌平轮流开船，船工们也轮流休息。

不过在渔船上，即使休息，也不舒适。