用锅里雪水融化后的清水洗净。
洗完还不够,他还倒入一些伏特加,试图用酒精起到杀菌去腥的作用。
完事后,将其放在餐桌上,用匕首开始切起了新鲜的羊肝。
他先是将羊肝切成麻将大小的块状,然后用羊肚油包好。
在柴火堆里捡起几根树杈,削去外皮,做成烧烤签子。
再将一块块用羊肚油包起来的羊肝,穿在签子上。
楚雄按捺不住心里的好奇,向张扬开口问道:
“你这做的到底是什么?”
“究竟好不好吃??”
“放心吧,指定好吃!”张扬挥了挥手里的十数串羊肝,笑着道:“实话跟你说,我这做的叫“油包肝”。”
“是我去内蒙旅游时,和一位蒙古族大哥学到的。”
“别看做法简单,味道美味无比,吃完满嘴留香!”
“不过,咱们现在条件有限。”
“缺少孜然、辣椒粉和洋葱。”
“我也不知道能不能做出,在家时试着做的味道!”
虽然不知道这“油包肝”具体是个啥口感,但见张扬信誓旦旦的保证。
他也只好是选择相信对方。
在张扬拿着穿好的油包肝,蹲在壁炉旁随烤随转动的时候。
楚雄则是坐在餐桌旁,继续研究起这个有着“军粮之王”称号的毛熊国作战口粮。
他先是将如泡腾片样的酒精块放在简易的酒精炉上。
用军粮里自带的火柴点燃以后,开始挨个加热起各种食材。
等差不多了,他打开一罐“荞麦牛肉”。
乍一眼,看上去有些平平无奇。
但用勺子盛起一勺,浅尝一口,味道还算不错。
牛肉的油脂浸润着荞麦,扎实的口感令人满足。
“牛肉炖青豆胡萝卜”的罐子刚被打开时,豆香弥漫。
罐子里装满了牛肉。
与点缀其中的胡萝卜丝、青豆融合在一起,颜色十分丰富。
一大勺的蔬菜加牛肉入口,味蕾首先感受到的是早已吸满牛肉汁水的豆子。
豆子的绵密与牛肉略显粗糙的口感相得益彰。
大块的牛肉更是美味十足。
一口口的根本停不下来。
鸡肝酱的味道也算不错。
在野外,动物的肝脏可是一种很好地微量元素补充剂。
番茄炖豆子,颜色鲜亮,浓稠的番茄包裹着红豆,为原本寡淡的豆子平添了一股湿润和果香。
主菜的炖牛肉,更是体现了毛熊国喜好肉食的习惯。
整块儿的牛肉被果冻状的汤汁所包裹。
凑近闻,能够闻到浓郁的牛肉香气。
低温慢煮下的牛肉十分软嫩,大块的牛肉拉近看,能看到牛肉清晰的纹理。
入口汁浓味厚,整块的牛肉更是令楚雄食欲大开。
一时间,楚雄没有忍住,三下五除二便将整块的牛肉全部吃进肚里。
当然,加热后精华的牛肉汤汁,也被他充分利用。
他先是拿起一小包饼干,将其掰碎后加入到罐子里。
随即又放入两勺番茄炖豆子。
搅拌均匀以后,在简易酒精炉上炖煮起来。
就在他挨个品尝完作战口粮时,又闻到一股烤肉的香气。
接着耳边就听到张扬的笑声:“来尝尝我做的油包肝味道怎么样!!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢