“柱子,来,我帮你。”
何雨柱把一个活鸡交给三大爷,他拎着腿,昂着头走进中院。何雨柱笑了笑跟着进了中院。
二十分钟,大院都被收拾的干干净净了,除了每家每户门前,墙壁边的煤堆,院子里很干净,看来是大家都打扫过。
何雨柱看了眼贾家,他们家的蜂窝煤堆在了屋外的角落,和贾家的柴火堆在一起。他想起自己出门前贾家的蜂窝煤还没堆好,贾张氏没见到人影,就一个秦淮茹带着小当,还有棒梗堆蜂窝煤。
不过棒梗的效率还不如小当呢,一直磨磨蹭蹭的。
移开目光,何雨柱不再关注贾家,他得加快速度,晚上还得请客吃饭呢。
一大爷一家子和老太太都在何雨柱屋里,看到何雨柱拿着东西进屋,都起身帮忙,何雨柱为了速度,直接让一大爷帮忙杀鸡,自己准备生火,但这活被一大妈抢走了,让何雨柱去处理食材。
晚上做的菜比较多,所以何雨柱让一大妈生了两个炉子,正好也试试今年的蜂窝煤怎么样。
三大爷也帮一大爷处理公鸡去了,雨水也动手帮忙。
晚上何雨柱准备做几道硬菜,大家都干了一天的活,吃点好的才有力气。
《土豆鸡块》,《辣椒炒肉》,《酸菜五花肉》,还有两个大肘子,再炒个鸡蛋,炒个白菜,然后一大锅馒头,这样也差不多了。
新安的‘洋炉子’就是给力,不一会儿水就烧开了,一大爷就开始给鸡褪毛,刨除内脏,然后就在炉子上用火把小细毛给烧干净,最后清洗干净,交给何雨柱。
因为还得蒸窝窝头,一大爷,一大妈还有杨雪,雨水就去一大爷家,揉面,生火,蒸馒头。
三大爷则在何雨柱身边,帮着他打下手,比如打个鸡蛋,洗个菜什么的,三大爷都来者不拒。
老太太倒是没动弹,就陪着易安和小当,小槐花,坐在那里看何雨柱他们忙活,眼睛都笑成了月牙。
人老了,就喜欢看家里热热闹闹,人声鼎沸的场景,这样的场景,看一年少一年啊!
为了还有小当和小槐花,这都是贾张氏的功劳。
她听到何雨柱晚上准备请帮忙的人吃饭,就直接打发小当带着小槐花去蹭饭,还嘱咐要是能带回家一些吃食是最好的。
秦淮茹现在很佛系,只要贾张氏不在四合院闹腾,一些小事她都不会反对贾张氏的。
至于她心底是怎么想的,是不是也赞同小当她们去外面吃,谁也不知道。
肘子是最需要时间的,何雨柱直接处理好后就放在了炉子上的锅里,开始大火烹饪,接着就是处理这只鸡。剁碎,冷水下锅焯水,然后重新起锅烧油,加入调料爆炒,最后加足量的水,大火开始炖鸡肉。
炉子上的火还是快,肘子比鸡肉先出锅,盛到盆里,用海碗盖上,然后就开始炖酸菜,往鸡肉锅里加土豆,因为杨雪喜欢吃粉条,何雨柱又往鸡肉里加了粉条。
十分钟后,鸡肉出锅,然后三大爷帮忙洗了锅,开始炒辣椒。
这边何雨柱忙的飞起,那边一大爷家里已经蒸好馒头,放到盆里,端进何雨柱家里。
一大爷看菜也差不多了,就招呼三大爷和他一起去请人。
整个四合院都飘满了何雨柱家做菜的香味,被邀请的人都笑脸盈盈的,今晚可以吃顿好的,就这些菜,他们过年都不一定吃的到。
至于剩下那些没被邀请的人,除了心里暗骂自己怎么就没想到去帮何雨柱家,剩下的就是诅咒何雨柱的。
比如二大爷,比如许大茂,再比如,贾家的贾张氏和棒梗。
其实除了这三家,四合院现在还真没有其他人家在咒骂何雨柱了。
许大茂累了半天才把自己家的蜂窝煤堆好,也很眼红何雨柱有人帮忙,现在闻着香味,再看看自己虽然也吃的馒头,但怎么也比不上何雨柱,心情就变得很差了。
但他并没有向薄宇发什么脾气,上次薄宇生气后就一周都没给他做饭,让他好好长了一次记性,更不敢得罪薄宇了。
二大爷脸上写满了不悦!
他知道何雨柱请了一大爷和三大爷,但就是偏偏没有请他这个二大爷,虽然自己没有帮他堆蜂窝煤,但自己还是四合院的二大爷,他这么做,就是看不起自己。
无名火升腾,二大爷直接一巴掌拍在了桌子上,指着刘光福喝骂道:
“没规矩的东西,给我滚回屋里去,别吃了,滚。”
拿着窝窝头的刘光福一脸震惊,他什么都没有做,这是为什么?
但他不敢耽误,立马放下窝窝头,回了自己屋里。
刘光天看着这一幕心里叹气,他现在也是住在家里,但对于刘光福的遭遇,他同情,但是没有办法。
现在因为他能挣钱,可以给家里上交钱,所以二大爷对他还算是和善,起码打骂是很少的,应该是都冲着刘光福去了,他无力改变家里的现状,只能心里默默为弟弟感到叹息。
‘忍吧,总会过去的。’
二大爷瞅了一眼刘光天,看到他老老实实地吃着窝窝头,并没有什么表情,心里满意,然后才拿起筷子,慢慢吃着独属于自己的炒鸡蛋,完全没注意到刘光福正在自己屋里,用冰冷的眼神注视着他。
……………………
贾张氏和棒梗更是不堪,就差直接从窗户上跑出去了。
棒梗吞咽着口水,然后羡慕地说道:
“奶,刚才傻柱做的菜是鸡肉吧,我看到了大鸡腿,一盆鸡肉啊。”
何雨柱做菜为了散油烟,厨房的窗户是开着的,棒梗和贾张氏趴在窗户前,是能看到厨房的何雨柱的一举一动。
他们两人就像是狙击手,小心地观察,监督着何雨柱。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢