“唔,好喝,好鲜。”
“哇~~真的好好喝呀~。”
“救命,我感觉这鱼肉入口即化,从来没有喝过这么好喝的鱼汤。这菜叫什么来着,我得记下来,以后必点!”
“奶味郭子鱼。”
“不是,是奶汤锅子鱼。”
“对对对,麦麦的脑子新,记性就是好。”
“嘻嘻...”
麦麦莞尔一笑,露出甜甜的酒窝。
下一秒,她指着靠近自己的一道菜,好奇道,
“师傅~这是什么菜呀?”
“这个,叫做葫芦鸡。”
刘大厨说着,将木色餐盒上面的盖子打开。
热气腾腾的蒸汽冒出,一股浓郁的鸡肉香味,瞬间弥漫开来。
“嘶~~好香~~呜呜,我突然想起妈妈了。”
“葫芦鸡?这菜有什么讲究吗?师傅。”
“葫芦鸡,同样源自于唐朝,在当时,就有天下第一味的美誉,又被称为长安第一名菜。
鸡,必须是本地的倭倭鸡,两斤左右大小最合适。
先将鸡浸入有各种调味料的料汤中腌制,待入味后,再蒸。
蒸有利于确保肉质紧凑,形体不散。
也可以让鸡彻底入味。
蒸完后,再下油锅炸,炸至鸡皮起酥金黄,皮酥肉嫩,即可装盘...”
光是听,就已经很有食欲了。
更别说,这葫芦鸡,本就色泽金红,香气浓郁。
这次,没等叶尘开口,众人已经纷纷动起了筷子。
“幂姐,你怎么不吃啊?”
麦麦大口大口嚼着鸡肉,一边含糊的问道。
“唔~感觉油有点多。”
“没事啊,咱不是有减肥菇吗?不怕胖!”
“对啊,我居然忘了...别动!那块是我的!”
“啊,幂姐,你抢我的干嘛?欺负小孩!”
“嘿嘿,就欺负你,就欺负你,略略略~~”
你一筷子,我一筷子,葫芦鸡很快被分食一空。
刘大厨很适时的走了过来,介绍第三道菜品。
“这是汤浴绣丸,源自唐朝时期韦巨源《烧尾宴菜单》的佳肴。
各位先生,女士,你们知道烧尾宴是什么意思吗?”
突如其来的,刘大厨居然开始提问题了。
这一突然袭击,弄得众人面面相觑,一时间不知所措。
“我知道!”
叶尘猛地举手,洋洋得意道,
“我在大学时期,曾手不释卷,饱览群书。
正好在一本古文着作中,看过其介绍。
传说鲤鱼跃龙门,必须由天火烧掉尾巴,才能成为真龙。
烧尾宴,便是取鱼跃龙门,步步高升之意。
唐朝时期,但凡士子及第,官员升迁,必摆烧尾宴。
刘师傅,你说,我回答得正确不正确啊?”
“非常正确,叶老板不愧是重点大学毕业的大才子。
文武双全,才高八斗。
年纪轻轻,就有如此才学,还能创下如此大的事业。
实属年轻一辈之楷模,巴沙县的骄傲。”
“...”
“...”
“...”
现场鸦雀无声,动静全无。
“呃...”
叶尘尴尬了,眨着眼睛,假装镇定自若。
突然,幂幂和麦麦同时大笑。
“哈哈哈,叶老板,你做作的样子好搞笑。”
“哈哈哈,叶尘,你以后能不能不要安排这么尴尬的戏份了,好假啊,真的好假啊~!比我的假睫毛还假!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢