一个好的生产型企业怎么能没有质检部门呢？

之前这个工作是赵艳在兼任，偶尔她会去做一下抽调，检查一下产品的这个食品安全问题和口味问题，并以抽调结果作为改良的依据。

关于食品安全问题，赵艳很在乎，所以相较于其他的食品厂，最好吃食品厂的卫生环境确实更为有力，至少赵艳是按照后世的标准要求大家干活的，卫生问题还算得上是有保证。

而口味问题则是赵艳抽检的重中之重。

眼下毕竟不是机械化生产，大部分的活计都是人工操作。

而大量使用人力，则更导致了成品风味的不确定性。

毕竟人工操作的动作并不标准，剁的东西有大有小，煮制炸制等烹饪手法和烹饪时间都有关系，所以出来的成品之间有不同也很正常。

可是如果这种不确定性的不同太过明显的话，到了消费者的嘴里，这感觉可能就不太好了。

赵艳想做的就是纠正这个问题，尽量操作标准化，让工人们按照固定的流程操作，不允许有人搞私自创新，完全按照生产的标准来。

如果工人们谁有什么新想法，也不是不能提，只是需要先报备，赵艳先考虑，如果是好主意可以尝试，成品不错的话可以搞推广。

为了激励员工们大胆提出自己的想法，搞创新，赵艳特意在食品厂设立了一个“创新进步奖”，奖金最高是一百块，不过至今为止，这个“创新进步奖”也没人领到手。

主要是大家伙可能是对“创新进步”的理解有偏差，大家伙提出的想法简直让人啼笑皆非。

有人提出，想要在卤蛋中放肉，炖成蛋炖肉，这样一起打包装，说那样卖了更香；

还有人提出，想要把鸡屁股炸香了卖到镇上去，专门在镇上开个“炸鸡屁股店”，毕竟厂子每天剩余这么多鸡屁股，不用不就浪费了吗；

还有人居然提出了颇为诡异的想法，想要把东北特产做成袋装食品卖，结果赵艳一打听，就得到了几个来回固涌的大绿虫子。