这些个菜式年年不重样，年年都跟降维打击似的，毫无疑问地夺冠胜出。

其中只有偶尔几道，是普通人即便没吃过，至少也听说过的常见菜式。

也只有这样菜式出现的时候，吉祥酒楼没能胜出。

想来应该就是那大厨身体不适，没亲自参加，改由手下徒弟代师出战的几次。

宋玉枝惊叹出声：“这吉祥酒楼的大厨，到底是何方神圣啊？！”

沈遇没过过纸醉金迷的奢侈日子。

便是家里最花团锦簇、烈火烹油的时候，他们一家也没有注重过享受。

连从前府里的几个厨子，也都是战场上受了伤、没有其他去处的老伙头兵。

他答不上这样的问题。

好在两人已经回到了铺子里。

铺子里有吕掌柜在，他肯定知道吉祥酒楼大厨的来历和本事。

这天宋记打烊后，宋玉枝让其他人照常下工，只让吕掌柜多留了一阵，仔细同他询问这件事。

吕掌柜道：“吉祥酒楼的大厨姓曹，如今已经是古稀之年。曹家是京城里头的厨艺世家，传到曹师傅手里，那更是煊赫。他从前没有专门在哪个酒楼、食肆做工，只接受雇佣，上门烹宴。据说他当年最鼎盛的时候，上到王公贵族，下到小官小吏，但凡设宴，都以请到他为荣。”

宋玉枝听着，不觉心道难怪那大厨的参试菜式，跟其余厨子大相径庭。

敢情人家是有家学渊源，还在京城的上层圈子里待了半辈子，跟一般的厨子自然不在一个层次上了。

“那些个上位者的心态最难以揣度。京城那样的地界，上位者更是比比皆是。后来曹师傅也不知道得罪了何方权贵，散尽了家财，逃难逃出了京城，正好为外出行商的王家老太爷所救。后头他便随着老太爷回到了丰州城，成了吉祥酒楼的大厨。”

曹师傅的性格古怪，还颇为看重规矩。他不喜与人交际，也不喜欢同没有厨艺天赋的人啰嗦。连我也没同他打过多少交道。尤其近几年，他年事已高，脾气就越发难以捉摸。现下他日常都不轻易下厨了，只守在大厨房里，监督几个徒弟做菜。”

说到这，吕掌柜不禁叹了口气。

“我前头跟东家说过，前头这每年一次的宴会，都是王家人去赴宴。后厨里，曹师傅同我没有别的交情，并不会特地邀我去，回来更也不会对我提起什么。我只能把我知道的这些，都告诉东家，再帮不上别的了……”

宋玉枝摆手，说能知道这些已经很好了。

然后她想了想，又说不对啊，“你说曹师傅，不喜欢同没有厨艺天赋的人来往。可是……”

可是吕掌柜的味觉敏锐度不输于宋玉枝，对各色食方更是烂熟于胸。

也正是因为看中他的天赋和能力，宋玉枝才会早早的，在还不知道吕掌柜身份的时候，就想着要把他招入麾下。