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第14章 花开富贵酒楼的掌柜慕言清(2/2)

慕言清看到人参时,黑眸闪烁着激动之光。

他拿起一根人参端详,品相算不上好,总比没有强。

“谭姐,这两根人参品相都不好,给不了高价。

大的人参三十两银子,小的二十五两银子。

谭姐没有意见,我让小头和小东子去拿银子。”

“没有。”谭筝然在心里算着帐,算上野猪肉她们这一次一共卖了六十三两四钱银子,算下来也不少了。

慕言清见她没有意见,把人参重新包好,交给小东子收起来,随后吩咐小头去取银子。

谭筝然等银子的空档,身高六尺,身材圆润的男人从后厨跑到后院,焦急道:“慕掌柜,李大厨突然晕倒了,马老爷子每天晌午都点的那道剁椒鱼头只有他一个人会做。”

“吴大厨,烦请你和几位大厨先把李大厨抬去医馆医治,菜的事我来想办法。”慕言清冷静的指挥着脑瓜子冒汗的吴大厨。

吴大厨伸手擦了擦额头上的汗,边跑边说道:“好。”

慕言清等孟小头把用荷包装好的银子递给他,他颠了颠荷包的重量,确认里面银两数目准确,转交给谭筝然。

谭筝然笑着接过银子,“慕掌柜你忙,我们不打扰了。”

她摸着荷包的料子手感柔软,是二十两银子一匹的细布,花开富贵酒楼专门用来装银子的。

“掌柜的,马老爷子眼看着快要来了,他吃不到剁椒鱼头会大发雷霆的,我们该怎么办?”孟小头问道。

慕言清无奈的笑了笑,“凉拌,等马老爷子来了好好和他说说,他会理解的。”

“掌柜的,马老爷子的脾气,你还不了解吗?”孟小头担心马老爷子会掀桌子。

慕言清嘴角上的笑容多了一丝苦涩与担忧,“闹也认了,咱们酒楼的大厨一人一道拿手菜。

剁椒鱼头是李大厨专属的拿手菜,其他大厨都不会,只能祈祷今日马老爷子犟病别犯。”

拿了银子还没有离开的谭筝然说:“慕掌柜,也许我可以试上一试。”

“谭姐会做剁椒鱼头?”慕言清眼底的惊讶一闪而过。

“说实话我没做过,慕掌柜信得过我,我便尝试着做一次。”谭筝然把选择权交给了慕言清。

“自然信得过谭姐,谭姐随我来后厨。”慕言清得知谭筝然之前没有做过,并没有拒绝谭筝然。

死马当活马医,没准做出来好吃也说不准。

谭筝然跟随慕言清从后院来到厨房,余下的两个大厨看到慕言清喊了声慕掌柜。

慕言清指着李大厨平日里做饭的位置,“谭姐,这是李大厨平日里做菜的锅,你在这里做菜就好,需要啥和小头说,我去医馆看看李大厨。”

“好,慕掌柜你去吧。”谭筝然清楚慕言清是想去医馆看看李大厨有没有醒过来,毕竟谁都想把风险降到最低。

慕言清嘱咐了小头和两位大厨两句,转身出了厨房。

谭筝然让孟小头把她需要的芤、生姜、葫、食茱萸等所需要食材都准备好,洗干净放到一旁备用。

孟小头从李大厨种植食茱萸的花盆里揪下食茱萸,“三奶奶,李大厨平日里把它当成个宝贝。”

“哼,一个女人不好好在家呆着,出来丢人现眼,也不怕家里男人脸面无光,晦气。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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