主持人非常惊奇,在旁边把郭凡比喻成古代的剑客,他还魔改了一句诗句,昔有厨神郭凡氏,一舞刀气动四方。
主持人随后问道:“请问你练成这样的刀工要多久?”
郭凡在切菜间隙回答:“大概几年时间吧。”
这里用了含糊地回答,他之前还是普通人,在系统的药膳技能加持下,外加各位名厨前辈的指点,才有了如今的技艺,算起来还不满一年。
可是一年这个时间不能在节目里说,怕是要给观众错误引导就不好了,让他们以为厨艺很简单,跑来学习一年,却发现不是这么回事,那就要误人子弟了。
这也算是善意的谎言。
刀工展示过后,开始烹饪颠勺。
颠勺不需要多花哨,够用就好,目的是为了食材充分混合。
最后是摆盘,把雕琢好的各色食材摆放在一起,整个作品就像是一幅美术作品,看起来美轮美奂。
“好厉害!”
这位年轻的男主持人被震住了,郭凡做的这道菜他从未见过,用食材做出了一道霸气版的鲤鱼跃龙门。
这次的鱼跃龙门是进化版的,硕大的白瓷盘下,带鱼尾的半截鱼身,卧在汤汁中,模仿是刚脱离湖面,而上半截跃过龙门的鱼身,则逐渐由鲤鱼的鱼身,幻化成了一条龙的上半身。
那是用萝卜等比较硬质的食材雕刻而成的龙首,看起来威武霸气。
因为不考虑食用,郭凡做的这道菜可以称之为艺术品了,不次于一些美术生的雕塑作品。
摄影师在各种角度围着拍照,要把这菜永久的保留在视频中。
男主持人开始用各种华丽辞藻来赞美这盘菜,因为有说不出的激动,等拍摄过后,他就和拍摄导演商量,暂时保留这盘菜,后续可能会利用到。
郭凡没有意见,他拍摄完节目就好了,等一切结束,他就离开了拍摄地。
原以为只是一次普通拍摄,没想到几天后这期节目放出,又被多家媒体转载,这道改良版的鱼跃龙门,也被观众津津乐道。
这个年代,国风热潮在复苏,原本崇洋媚外的公知思想渐渐混不开了,相比于西餐牛排、鹅肝等等,还是中餐更适合国人的口味,这道菜也被多家媒体用来写社论,评论时弊,呼吁国民不要一味认为国外的东西都是好的,我们国家的美食、八大菜系,一点都不比西餐差,也可以做得很高端。
用杰伦的话来说,华流才是最叼的!
郭凡这次采访适逢其会,成了新闻热点,阳山电视台还专门发了一期节目,把这道鱼跃龙门,1:1复刻成塑胶艺术品,放在电视台里留念展览,并决定以后经常会举办类似的美食节目。
电视台不光要邀请郭凡来,还要邀请全国各地的厨师来献艺,做成一个系列节目。
郭凡也因此受到了齐处的表扬,说上面领导很满意这种宣传效果,郭凡一出手,就是一个小热点,这是原来他们付出很多努力都达不到的效果。
这对郭凡来说,也是意外之喜,看到领导高兴,他就借机提出自己要请两天假,去一趟外地,其实是去广市拍摄广告。
“没关系,这两天也没什么事你就去吧。”齐处同意了。
最近郭凡的风头很不错,阳山也比之前有了更多的知名度,交通部门统计,比去年同期的入市旅游人数,有了两三成的提升,这其中就有郭凡的功劳。
在网络时代,一个网络名人对于一个城市提升知名度,有着难以估量的作用。
这次再次出名,郭凡真的有点出圈了,各种记者联系要采访他的电话络绎不绝,有的采访他同意了,一些三流小报、喜欢哗众取宠的网络媒体,他则都给拒绝。
在这期间,居然又有一家企业和他联系代言事宜,这次是比较知名的金罗食品公司。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢