晚上的菜很多。
小龙虾是大姐亲自动手的。
饭店的都是先用海量的油进行炸,当然,油肯定是重复利用的,一年能换一次就不错了。
但是在家中,自然还是先用油炒,顶多多放一点点,为了保持口感,还加了一些猪油,这可是灵魂。
炒完之后就是加入调料,因为是自己家的小龙虾,而且还是灵泉浇灌出来的,要吃的就是原汁原味,所以在秦飞的强烈建议之下,并没有放多少调料,就是一些酱油,一些盐而已。
然后放入啤酒,炖个十几分钟,就差不多了。
出锅前加上一大把的香菜,味道就全部出来了,这也是灵魂。
辣的不辣的都有一大盆。
还有一个好吃的诀窍,那就是做完之后,别着急装出来,先泡一段时间,味道更棒。
晚饭还有剁椒鱼头,野生甲鱼,竹鼠肯定是必须有的,还有鸡汤,辣炒鸡,辣椒炒肉。
酒,是李安送来的年份茅台。
不过秦飞喝着倒是一般,自从开始体内有灵气之后,这些东西,秦飞都不太愿意喝了。
可能今年等自己米下来之后,就得自己酿制一些酒自己喝了。
为了自己的口腹之欲,不管多麻烦,秦飞都愿意。
一边吃,一边喝,小孩子也不用操心吃不吃饭了。
向来不怎么爱吃肉的李雅,那现在吃得都是满嘴流油。
要不是宋悠然担心她吃得太多,小龙虾都能吃十几个。
一顿饭,吃得所有人都拍着肚子,一动不想动。
“妈,咱家是不是需要请个阿姨啊。”
“请个阿姨干嘛?”刘慧不懂的说到。
秦飞指了指桌上的盘子,说:“请个阿姨帮忙洗碗啊。”
“别废话,麻溜洗碗去!”刘慧眼睛一瞪,秦飞就老实收拾去了。
“我来,我来!”宋悠然笑嘻嘻的站了起来,主动说到。
“你去干嘛,让他们男人收拾,我们做饭,他们收拾,很公平,我们几个去打牌!走!”刘慧带着大姐二姐还有宋悠然,去棋牌室打牌了。
秦飞则和自己老爹开始收拾了起来。
当李安接连洗碎了两个盘子之后,就被两人给扔到了负责切水果的位置上。
男人在厨房洗碗,小孩子在自己玩着,女人在打牌。
这似乎就是所有人都向往的生活吧。
至少所有女人希望的生活就是这样的。
特别是宋悠然的体会最深,这一顿饭,是她这一年来,吃得最舒服的。
菜好吃自然是一个方面,但是最重要的还是气氛。
一大家子的氛围实在是太好了。
大晚上的,李安拿着酒就找到了秦飞:“来,咱俩再喝一杯?”
“怎么得,晚上没喝饱?”
李安摇了摇头,脸色不太好。
“怎么了?”秦飞连忙问。
“哎,小雅咳嗽一天比一天严重了,平常我们家都非常低落,也就是今天开心了不少。”
“小雅的病?真的没有办法了?”
李安低着头,神情沮丧的说到:“我找遍了所有的医生,一年,顶多一年了。”