木姜子,一个无视风味标尺的狠角色,炖汤伴侣。
版纳雨林,似乎总有这种带着柠檬香的香料。
从香茅草到木姜子,无一例外。
这种淡淡的芳香构成了毕方对版纳雨林最主要的印象。
【木姜子鸡,味道一绝】
【我前几天才在市场上看到,都没多少, 老方这就找到了】
【木姜子制成蘸水,配上辣椒、生姜和牛羊肉爆炒,绝对的神仙肉!】
不少云楠,贵洲的水友看到木姜子,再熟悉不过。
每年夏天最美妙的山货,有除膻祛腥、提味增鲜的功能, 是记忆里的味道。
毕方用其替代了葱,打开陶罐,将木姜子加入其中,还有新鲜的,带着露水的嫩笋,继续炖煮,自己则来到一旁,制作剩余的土饼。
天色逐渐暗淡,小雨不停。
剩余的铁细菌混着着草木灰和木炭,做成的上百块土饼堆积在一起,几乎成了一面墙。
但此时此刻,观众已经无心于此,目光全都紧紧盯着不远处冒白汽的陶罐,疯狂吞咽口水。
【我好饿,外卖还没到,我要死了】
【都快六点了,我不行了】
【还好我已经吃过了晚饭】
【这他妈的,荒野求生喝鸡汤,你敢信?】
【水巨蜥也要死了, 馋死】
围墙之上, 巨蜥的脑袋探了出来,它也被这鲜香味所吸引,淋着雨也要上墙,可是碍于一旁木矛的威慑,只敢看不敢进。
最后一块土饼揉制完成,摆放在饼墙上,毕方伸手进一旁的清水盆内清洗干净,甩干后拿起两根短木棍,平行抵在陶罐耳边,将其举起平放。
挑开上面的壶盖。。
开罐一刹那,白色的水蒸气滚滚升腾,瞬间将毕方的整个脑袋都包裹住,久违的鲜香味从四面八方扑鼻而来。
毕方深吸一口气,顿感神清气爽:“好香!”
水巨蜥眼睛都红了,爪子使劲扒拉墙面。
蒸汽缓缓退散,陶罐内的汤水还在沸着,清澈的滚烫内,浓金色的油花飘散其上,一块块鲜嫩的鸡肉浮沉其中。
毕方抄起磨光毛刺的竹筷叉起一块软烂的鸡肉大嚼,不是哈出白汽。
众人紧张得等待答案。
咕嘟。
毕方一口咽下,大笑。
“舒服!”
......
版纳雨林求生第十四天,距离任务结束只剩下七天,一个星期。
毕方没有想到,一场雨会下那么久,知道昨天晚上才停止,今早太阳升起,雨林中遍布浓雾。
地上还残留着丰润的雨水,一脚下去全是烂泥。
来到高炉处,底下已经全是泥水,毕方挖了条沟,将泥水全部导出,将高炉点燃,蒸干剩余水分。
打开直播,世界各地。
丑国,彼得从床上跳起,火速开机。
大西洋上,一艘渔船内,一名渔夫将风帆收起,搬出躺椅,与同伴一起享受着晚风,点开直播。
英格兰海岸,大胡子抱着女儿,打开电脑。
曰本岛上,某个民宅内,尽管整个团队笼罩在阴霾之下,但还是聚在了一起,享受难得的时光。
一旁的同事望着杰瑞特,看了眼满脸阴霾的导演。
他犹豫了一下,还是开口道:“杰瑞特,我听说你和GOD FANG的关系很好,要不要......他现在在国际上影响力很大的,而且这么厉害,或许可以帮助到我们。”
杰瑞特明白同事的意思,可还是迟疑了,但想起这几天的所见所闻,就连一旁自己的好友理查德,也是此次出行的最终导演都将目光放了过来。
毕方的大名,或许不是所有人都知道,但在动物纪录片的圈内。
早已无人不知,无人不晓。
犹豫一番后,杰瑞特点点头:“再等几天吧,等他这次直播结束,我们向他发出邀请,至于来不来,我也无法保证。”
同事激动的脖子泛红:“他一定回来的,一定回来的,这些曰.....”
头发花白的理查德低下头:“别说了,现在我们都不能保证有没有人在......”
众人沉默的低下了头。
华夏大地上,数十万早起的观众早早点开直播。
毕方看了一眼直播间内的人数,居然已经突破了三百万!
他高兴地打招呼道:“呦,才早上八点就这么多人啊?”
【都知道老方要正式炼铁了~】
【坐等铁锭】
【冲冲冲!】
谷儔