还好他们运气好,在颜夏一家刚动筷子时,雪就停了。
许多已经吃过年夜饭的小孩,都跑到颜夏家门外捡鞭炮,颜夏家大门未关,自然能看到。
大过年的,捡就捡了,她不在意。
“来来来,开动,先干杯,祝咱们新的一年,身体康健,财源滚滚,愿小荷顺利生产,咱们一家子都平平安安!”
颜夏高高举起杯子。
几个孩子哪见过这场面啊。
连忙学着他们的娘亲,将倒满奶茶的杯子举起。
各自说了几句好话。
喝下一口奶茶后,他们等颜夏动了筷子。
这才开始吃起年夜饭。
“哇,四喜圆子好好吃啊,娘,这是掺了萝卜吧?”
小荷的柳叶眉高高扬起,嘴里塞了满满的萝卜圆子,说话都有些口齿不清。
“萝卜?我咋吃到的是藕呢?”
腊梅看着碗里的圆子,有些不解。
“我吃的是鱼肉,鲜甜多汁,还没鱼骨,娘,你太厉害了,等冬天过去,酒楼卖饭菜时,娘你一定得给客人们露一手,到时候咱们酒楼必定名扬整个嘉孰县!”
静水兴奋的要死。
她已经幻想到以后了。
“哎哟喔,香,真香,娘你把这兔子肉烧的太好吃了,好吃的儿子都要哭了!”
金禄赞不绝口。
颜夏有些无语,她这二儿子自从管理酒楼后,那嘴巴哟,甜的不行。
“娘,确实好吃,鸡汤煨的特别鲜,儿子都想再喝上一碗。”
金福先喝的汤。
老母鸡是自家养的,吃的全是纯天然的,哪能跟现代的饲料鸡相比,加上山中的野菌子。
两个味道结合在一起。
鲜的恨不得抱着汤碗‘吨吨’的喝。
“少喝点汤,这么多菜不够你吃啊,来,尝尝娘自己灌的腊肠好不好吃?”
说是腊肠其实应该叫香肠。
跟熏出来的腊肠不同,颜夏灌的香肠掺了磨得细细的辣椒粉,还放了点白糖和酒,咸中带香,香中带甜,甜中带辣,连吃几块都不带腻人的。
一点肉腥味都没有。
三比二混合的肥瘦肉简直堪称完美。
“娘做的腊肉都没有烟味哎,好吃,娘,你手艺太好了!”
腊梅率先夹了一筷子塞进嘴里,好吃的直点头。
“糖醋鱼也好吃,一点鱼腥味都没,以往我娘也做过,那鱼一股子泥巴味,还腥的不行,简直下不了嘴,娘做的糖醋鱼,又甜又酸,鱼肉很嫩,里面也很入味,甜却不过头,酸也不至于皱眉,微微散发着咸鲜,娘,你可不可以教儿媳厨艺啊,怕是京城的御厨都没娘做的好吃吧!”
怪不得是两口子。
嘴巴都一样甜,夸得颜夏都害羞了。
她哪是厨艺好啊,是因为用料够猛,不是小儿媳的娘做鱼不好吃,大多农家做鱼要么清水煮,要么放一丢丢油炒一遍,或者将鱼砸成鱼糜,鱼骨和鱼肉混合在一起,同样不咋好吃。
而颜夏做的鱼,光是调料都用了十几样了,鱼还用重油两面煎至金黄,这些油足够普通人家用两三个月了。
丝毫不夸张。
他们做菜就拿麻布沾着猪油,在锅中擦拭一下。
这就是放油了。
不是谁家都能吃得起猪油的。
这边在欢声笑语的吃年夜饭。
破庙里,颜贺成也准备热一热晚饭了,屋外冷风到处窜,他起身准备关门,谁知在门口看到一个竹篮。
竹篮里盖着一块厚麻布。
掀开竟然是四个竹筒,一份装满了米饭。
一份是四喜圆子,剩下两份是腊肠和辣炒兔丁。
还冒着热气。
应该是刚放的。