分量很大。
足够一桌人吃了。
颜夏没有按照牛的部位售卖,而是用拼盘的方式卖的,这样一盘中有各个部位,吃的更爽,也不会出现单个部位卖完,客人点了结果没有的情形。
“豆浆明日才送来,所以今天大家想喝酒的就喝酒,不能喝酒的就喝青梅汁,对了,金禄提醒你们一下,豆浆一天要是卖不完,当晚就自己喝或者倒掉,不许留到第二天,蔬菜也是一样,除了肉,都不能隔夜,听到没?”
颜夏突然想到这点,她仔细叮嘱儿子。
蔬菜都是清洗好又切到盘中的,哪怕是白菜也一瓣一瓣的洗干净堆放在碟子里。
当天要是卖不到掉,第二天就蔫吧了。
再卖,简直影响铺子的口碑,到时候会因小失大。
“嘶,好辣,儿子听到了。”
金禄刚吃了一口嫩滑的牛肉,嘴里嘶嘶的哈着热气,饶是娘经常做辣菜,他还是没能承受住火锅的辣度。
今日吃的是微辣锅。
不光他,两桌除了小荷,都辣的直喝水。
小荷本不能下床的,颜夏让大儿子把她抱了过来。
总不能一家子吃火锅,让儿媳一个人呆在屋里吧。
颜夏贴心的给她调了个油碟,里面加了香油和醋,这样解辣,还给她倒了一杯温牛奶,不让她碰冰冷的青梅汁。
谁知儿媳这个孕妇都没被辣住,几个汉子辣的直淌眼泪。
“嘶,好吃,就是太辣了,但是吃了又想吃。”
“呼,娘,我还想要一杯青梅汁。”
“夫人,我能去后院喝口井水吗,辣死了。”
“真好吃啊,我这辈子从未吃过这么好吃的东西,虽然确实很辣,不过真过瘾啊,身上一下出了不少汗,一点都不冷了,瞧瞧,我手一到冬天就冰的不行,你摸摸现在的手,滚烫。”
“.......”
酒楼里,大家的说话声和被辣的哈赤哈赤的吸气声交缠在一起,热闹非凡。
火锅的香味顺着酒楼大门的缝隙飘散出去。
直到方圆十里都能闻见这霸道的香味。
傍晚的天很冷,街道上除了形形色色回家的人群,大多百姓都在家中“围被窝”,这是双桥镇的特色,一到天冷没活干的时候,她们会灌上一个铜水壶放进被窝里暖着,一家几口都钻进去,围在一块吃着蜜饯瓜果聊着天。
一直持续到春天来临。
才再次忙碌起来。
当然,这是镇上富人家的生活,村里的冬天一样忙碌。
又要砍柴,又要种菜地,还要修补房顶,免得下雪把房屋压塌了。
不比夏季清闲。
一顿火锅吃完,填饱了一家的肚子,暖了身心,又爽了嘴巴。
虽然辣的不轻,可火锅还是得到所有人的喜爱。
这弥留的香味也永远留在了双桥镇食不下咽的百姓心中。
他们好奇死了,到底是哪家做的饭菜,竟然如此之香,让他们家的孩子闹着不肯吃饭,非要吃这飘着香味的饭食。
第二天巳时,颜夏让下人挂上酒楼的招牌。
【颜氏酒楼】
四个大字用金色的烫漆刷上去的,高端又大气。
右下方还有一排小字。
冬季火锅版。
毕竟火锅只在天冷的时候卖,等天气一转热,她就换上另一块招牌。
颜氏酒楼。