苗诗文问：“洗得干净？”

祝晓敏无奈：“洗干净倒是能洗干净，只是很难除味，所以大家都觉得下水不好吃，可又舍不得扔掉，只能多配点菜炖了吃。”

那还不都弄上臭味儿？

苗诗文一时有点无语。

但想想在村里那些日子，老百姓都吃不饱，更难吃上肉，现在有猪下水可吃，即使味道不好，怕也还是喜欢的。

想到这里，又有点担心：“可城里人和村里人不一样，味道不好，恐怕卖不出去。”

白桂花也担心：“晓敏姐，俺去养猪场的时候，听说有人挑了猪心猪肝回去，只是这猪大肠是最便宜的，俺才一起都买回来。”

祝晓敏安慰：“放心，就是猪心猪肝也要处理好才行，我们离城里远，不做热菜，只卖凉的卤菜试试。”

白桂花对她是盲目的信任，听她一说，也就不再担心，听着她的指挥，把所有的东西都清洗很多回，之后又调了盐搓一遍。

祝晓敏说：“今天只这一副，小灶就行，晚上吃了饭我们卤上，明天你们就可以带去城里试试。”

白桂花问：“不知道要什么作料，俺让狼牙去买。”

旁边一直打下手忙着提水倒水的狼牙跟着点点头。

祝晓敏笑：“我们家里还有，这次够用，回头瞧着能做，我再拉单子，你们去买，倒是去供销社看看，有猪大骨买一些回来。”

“好！”白桂花立刻点头，取了钱让狼牙去买，也不回代销点，就留在这里吃饭。

吃过晚饭，祝晓敏把自已平时准备的调料拿出来，精心调配好，把猪大骨一起下锅熬汤，之后再把猪下水清洗一回，和葱姜一起下锅煮去血水，这才捞起放进卤汤里慢炖上。

这个时候，村子里的几个孩子和金战国四个人也过来，招呼大家桌边坐了，读书的读书，写作业的写作业。

一个小时后，厨房里的卤肉香飘了出来，不管是大人还是孩子，都渐渐不能集中精神，一个个都往厨房里瞄。

祝晓敏见时间差不多，笑说：“作业做好就收了吧，我们尝尝新做的卤味，大家给个意见。”让大家收拾，自已去厨房捞一些出来，切成小块装了两盘端了出来。

这几个月下来，金战国几个偶尔也在这里留饭，已经没有原来拘束，村里的孩子们日常能闻到这里飘出食物的香味，却最多能吃到一些零食，吃到肉还是第一次。

见祝晓敏拿了筷子，忙都抢到一双，迫不及待的去抢盘子里的肉。

白桂花眼疾手快的抢到几块，先给狼牙两块，自已丢嘴里一块，却被烫的直哈气。

祝晓敏好笑：“慢一点，又没人和你抢。”

怎么没人抢？

白桂花说不出话来，手指指着一群和她一样直哈气的孩子。

见狼牙倒了凉水递过来，嘴里含一含才算好一些，嚼一嚼，眼睛都亮了，连连点头：“晓敏姐，好吃。”

祝晓敏微笑：“等放凉了，口感又不一样。”

白桂花连连点头，转头去看金战国四人：“怎么样？”

大英子忙点头：“好吃，比我们做的好吃多了。”