同个物种生长年岁越长，个头越大，这适用于自然界中的大部分生物，但海洋里的鱼虾还有个与众不同的特性，那就是年长的肉质依旧鲜美，不比个小的差。

像这种个头的鲅鱼，是水饺店的最爱，刺少肉多拌馅不费劲，味道还嘎嘎香。

直到夕阳落山，装卸工才忙完，拉到这边来的邮车有两个车厢，装了1.5个车厢，另外一个是此次押运邮件专用，不在运输原木的行列。

装卸工师傅们一人一条大鲅鱼，欢天喜地的回家了。

唐植桐这一番骚操作下来，自己落下二百来块钱经费，各方面还都满意，这就是水平。

赚了钱的唐植桐将要带回的干货扔进车厢，锁好车门，带方圆去吃饭。

山高皇帝远，一大二公的风虽然吹到了这边，但执行力度上不如有的省份，这就给少部分人空间。

在唐植桐的打听下，俩人来到了一家半掩门的馆子，专门做海鲜，而且是私人的那种。

“老板，可以给加工吗？”唐植桐手里拎着多出来的一条鲅鱼，方圆

“可以，可以，快请坐。全做了？”老板很热情的邀请两人进去，瞅了一眼鲅鱼，个头有点大，俩人能不能吃得下他不确定，反正他这边一锅炖不下。

“这些都是今天的鲜货？”唐植桐让方圆先坐下，没着急回答老板的问题，盯着小黑板瞅了瞅，上面写着菜名及价格，爆炒螺片、韭菜炒海肠、清蒸黄蚬子、清蒸虾爬子、凉拌象拔蚌、凉拌海兔。

“都是今天刚出海的，新鲜，您放心吃就行。”私人馆子嘛，老板态度上要谦卑很多。

“老板，咱打个商量。这条鲅鱼呢，您给我们挑肉厚的煎上一份，鲅鱼籽也煎上一份。您这六样菜每样给我们上个小份，多了我们也吃不了。我拿剩下的鲅鱼跟您抵了，您看行吗？”黑板上的价格并不贵，便宜的两毛，贵一点的四毛，唐植桐默算了一下，全上一遍也抵不了这条鱼的价，但加工鱼要用油，这个贵一些，而且要票。

“可以，怎么不行。”老板心里很清楚这条鲅鱼的价格，这么换自己不亏，痛快的答应下来。

“这酒不要票吧？”唐植桐指着黑板上写的凤城老窖问道。

“不要，只有玉米饼子要粮票。”老板回道。

“那就这么着，再给我们来瓶凤城老窖。”凤城老窖的价格在黑板上写着，比供销社贵一点，但在可接受范围内。

“好嘞，马上给您做。二位先喝点水稍等。”老板给拿下茶壶茶碗，拎起鲅鱼往后厨去了。

“这边看着物价还可以。”方圆没有嫌铺张，鲅鱼放不住，俩人又吃不了，不如这样来的实惠。

“定量减了，白面没了，其他都还好，靠山吃山靠水吃水，比其他地方能好过点。”唐植桐明白方圆的意思，他去过泉城，那里已经有高价菜的迹象，四九城应该是全国范围内最晚出现高价菜的地方了。