午饭时，太阳高高挂在天空，阳光甚好，却再也不复从前炎热。

饭桌上，沈万贯与媳妇李荷吃得香喷喷，一个劲儿夸赞陈莺手艺好。

陈莺跟着沈朝央学会了许多菜肴，比如糯米鸡，叫花鸡，还有柿子炖肉等，手艺一日比一日精进。

沈朝央打算明年开春，便在镇上开个食肆，让陈莺负责管理。

陈莺年纪轻，手脚麻利，做得一手好菜，品性也是好的，若是让她只留在家里做饭，日后也会被婆家低看。

不如让她管理食肆，自己多攒些银钱，日后嫁人也有底气。

至于家中做饭做家务，沈朝央决定买两个身子壮实的婆子。

饭后，沈朝央与李荷，沈万贯夫妻俩坐在后院，商量二央山的事宜。

沈朝金抱着小本子，拿着毛笔听得仔细认真。

每当沈朝央谈及经商时，沈朝金便竖起耳朵听得认真仔细，生怕错过一句话一个词。

“二伯，二央山现在央的鸡鸭牛羊多了，猪也肥了。牛羊明年夏天挤奶，这个冬天我打算把大棚修整一下，做好保暖工作。”

“鸡，鸭，鹅，还有猪，我最近打算宰一部分做成肉干售卖。鸡可以做风干鸡，鸭可以做酱鸭，鹅也可以做酱鹅，猪做成猪肉干，保存时间长，味道也好。”

“鸡毛，鸭毛，鹅毛，我打算洗干净晒干后做羽绒服，地毯。猪毛就洗干净做牙刷。”

说到此处，沈万贯赶忙问道：“央丫头，这羽绒服是啥？牙刷又是啥？”

沈朝央笑着卖了个关子：“二伯，等以后你就知道了。现在茶山收工了，再过一个月便入冬了，趁着这一个月时间，咱们赶紧把羽绒服赶制出来，才能暖暖和和地过完这个冬天。”

沈万贯听完，当即便重重点头。

李荷笑着道：“央丫头，你放心，现在茶山没啥事儿，我会帮着万贯把这事儿做好的。”

沈朝央放了心，当天下午，沈万贯便招呼人将约莫一千只鹅宰了，剩下的鹅留着下蛋。

沈朝央命人将鹅血全部用大木桶收集起来，等着凝固了还能做菜吃。

鹅宰杀后，鹅毛被李荷命人拔得干干净净，又清洗后晾干，送往衣裳基地。

鹅毛比鸡毛，鸭毛更为柔软，做羽绒服最适合不过。

沈朝央将羽绒服的款式拿给吴小凤，羽绒服按照现代的羽绒服设计，但沈朝央又进行了修改。

最外层，是用猪皮制作而成，猪皮经过加工后没有任何异味，还用香料研制过，散发出淡淡的清香，不仅可以防污，还能防水。

若是大冬天穿着这衣裳出去，即便大雪淋了满身，雪融化以后也不会渗进衣裳。

中间那层，便是用鹅毛填充，柔软舒适又保暖。最里层，沈朝央用的锦缎，布料柔软亲肤。这么一件羽绒服，得卖上好几两银子。

另一种款式，沈朝央做成了斗篷样式，还在猪皮上晕染了花色，看着清新可人，价格比羽绒服更贵。

一千只鹅的鹅毛显然不够，沈朝央便四处大批量收购鹅毛，鸭毛，鸡毛，猪毛等。

村里杀鸡宰鸭的不少，一听说沈朝央花银子收购，纷纷将将鸡毛鸭毛留下卖给沈朝央。