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第287章 三首宴!(2/2)

珍味坊二楼的包间,宽敞明亮。

雕花窗户敞开着,暖融融的阳光洒进来,照得屋里亮堂堂。

宋冬来一家在伙计的招呼下,围着靠窗的桌子坐了下来。

几个孩子趴在窗边,好奇地打量着窗外的街景。

街道上人来人往,叫卖声、车马声、说笑声不绝于耳,热闹非凡。

七喜看着楼下熙熙攘攘的人群,听着各种声音混杂在一起,兴奋地在椅子上晃悠小短腿。

“各位客官,这是上好的雨前龙井,请用茶。”

穿着干净利落的小伙计端着茶盘走了进来,笑盈盈地为每人倒了一杯茶,又端上几碟颜色鲜艳的蜜饯果脯。

“这是我们店里自己做的蜜饯,几位小客人可以尝一尝。”

四喜早就眼馋了,抓起一块蜜饯就往嘴里塞,一边吃一边含糊不清地说:“好吃好吃,真甜!”

七喜也抓了一块蜜饯,放进嘴里慢慢品尝。

酸甜可口的味道在舌尖弥漫开来,她开心地眯起了眼睛。

“几位客官是第一次来扬城吧?”

小伙计一边麻利地收拾着桌子,一边笑着询问。

“是啊,我们是第一次来。”

宋冬来对小伙计道:“听闻扬城美食众多,所以特意来尝尝。”

“客官真是来对了地方!”

小伙计热情地道:“我们珍味坊可是百年老字号,扬城的特色菜这里都有,保管您吃得满意。”

“哦,那你倒说说,扬城有哪些特色菜?”

四喜好奇,眼睛滴溜溜地转。

“我们扬城菜的特点是清淡鲜香,讲究食材的新鲜和火候的掌控。”

小伙计滔滔不绝地介绍。

“扬城最有名的当属‘三首宴’,包括清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头,这是来扬城必吃的美味佳肴。”

“三首宴?”

六福的眼睛一亮,追问道:“好吃吗?”

“当然好吃!”

小伙计笑着解释。

“这清蒸蟹粉狮子头,是用新鲜的猪肉手工剁成肉泥,加入蟹粉和高汤,再用慢火蒸制而成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,入口即化。”

“哇,听起来就很好吃啊!”

四喜忍不住咽了咽口水。

“扒烧整猪头则是选用上好的猪头,经过复杂的工艺,先卤后烧,皮酥肉烂、肥而不腻,香气扑鼻。”

见众人的目光都集中在他身上,小伙计介绍的更加卖力。

“拆烩鲢鱼头,是将新鲜的鲢鱼头拆骨去刺,加入各种配料,用高汤煨制而成,鱼肉鲜美、汤汁浓稠,营养丰富。”

七喜听着小伙计的描述,仿佛已经闻到了菜肴的香味,肚子也咕咕叫了起来。

“爹,我们今天就吃‘三首宴’吧?”

六福眼巴巴地看着宋冬来,口水都快流出来。

四喜和七喜也是一样的表情。

就连一直神情恹恹的五福都提起了兴致,一眨不眨地盯着小伙计叭叭不停的嘴,好似已经从他嘴里看到了那些美味佳肴。

“好,今天我们就尝尝这‘三首宴’!”

宋冬来笑着点头,看了看菜牌,又加了几个菜。

小伙计兴奋地道:“我们店里的翡翠烧麦和蟹黄汤包也是一绝,皮薄馅大、汤汁鲜美,要不要来两盘?”

“好,就来两盘。”宋冬来没有拒绝。

“一盘只有三个,你们这么多人可不够分啊。”

小伙计笑着建议。

“不如按人头上吧,这样每个人都能吃到!”

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