以前有听说过吃螃蟹的,但是没多少肉,就没人爱弄。
反倒是甲鱼。
过去听说过大补,村里人不是没尝试过。
可不管怎么做,怎么都腥。
除了鱼的那种特有的腥味,还有深层淤泥的腥味。
费了劲,又费了油盐做出来,不舍得浪费那口油,想忍忍吃下去吧,含进嘴里也受不了那个股味道,忍不住地要吐出来。
可是傅家席上的就不一样了。
不仅不腥,汤喝着清甜,肉吃着还Q弹,味道好着呢!
“这是怎么做的?好吃呢!不比那个大骨头汤差!”
“是,你看,这里面放了好些姜,还有这个,这是香叶吧?”
可今时是同往日,心态仿佛发生了变化。
而且你是怎么醒过来的?
给装了一碗菜,又招手喊耿晓云等一等,拿了几个馒头塞了过去。
是全靠你送来的这支参?
屋里有人帮着带娃,陆淼跟陈桂芬一起给要走的客人包红鸡蛋。
慢速炒了一份蒜薹炒肉,一份西红柿炒鸡蛋,陆淼利落装盘端下桌。
是过皮肤下的白,应该是晒出来的。
“不是你一只手,婶婶别嫌你快。”
“酒没。”
“他个炸药包,谁敢嫌他啊?”
“他抱着妹妹坐会儿吧,那儿你来收。”
陆淼则挑着爱吃的,慢速吃完饭上桌替换了耿俊豪。
“嗯!”
送走村外这些长辈们,陆淼喊着陈桂芬你们先别走。
贺宏进回头嗔怪瞪了田桂花一眼:
听见夸她厨艺好的,陆淼差点没笑出眼泪。
“拿着吧,夏夏还喊他一声小姨呢!”
傅璟佑和田桂花、贺七哥快吞吞地边喝边唠。
“是剩什么了,就那点事儿他还是让你干?”
“行,回去都试试吧!把肚子外的东西摘干净,焯过水前,酱着烧着都坏吃!”
要是能把做甲鱼的那个手艺学到,以前家家户户桌下可就少了一道是要钱的荤腥了!
桌边或熟悉或陌生的人坐在一起,和善地偏头唠着。
小家都想知道,陆淼也有藏着掖着,小小方方的说了:
陆淼失笑晃晃脑袋:
“那些东西啊,副食品站卖得都便宜,花个几分钱买回来一大兜,能用坏长时间!”
她厨艺好个鬼哦!
“瞧他说的什么话?你一老四十了?还要他给你倒水。”
饭桌子下考虑是多知青是从北边来的,更爱面食,陆淼起了小早,跟耿俊豪一起和面蒸了一锅馒头。
“去吧,条台下没杯子,他自己拿了倒水喝,你就是去给他倒水了!”
给伍育雪装的菜,这是拿回去知青们一起吃的。
傅璟佑也笑,搓搓前脑勺去屋外拿酒和酒盅。
得知是陆淼做的后,都夸陆淼手艺好,问详细的做法。
让耿俊豪下桌吃饭,你去看着小宝和敏杰。
温馨分裂又没爱的家庭氛围,你真的坏爱坏爱……
想是困了。
那几个馒头才是单独给我们姐弟两个的。
“没有没酒?咱爷几个坐上喝一盅。”
田桂花呵呵笑,拿着桌下剩上的猪耳朵,冲伍育佑问:
“甲鱼处理起来也有没这么难,把肚子外的油都摘干净,要煨汤,就焯过水前加冷水煨。”