“宋人点茶,重要的是欣赏点茶的过程,点茶的汤色、水痕、茶味。至于说点茶如何喝,其实古人主要是品茶,而非是单纯的喝茶。”
陆云自然明白为何何炯所提出这个问题,大概是因为观众提到了喝点茶会导致满嘴都是茶沫?
果然,他这回答一出,何炯这才点点头,道:“原来如此,点茶是用来细细品的,而不是用来喝的,是一个享受欣赏的过程?”
何炯这话一出,直播观众这才恍然大悟,纷纷表示古人这点茶文化,果然是与众不同,不能拿今天如喝水般的饮茶作为评判标准。
古人都是如此细细品茶,并不着急一口喝下,肯定不会存在茶沫糊嘴的情况了。
然而,陆云点完茶后,并没有立刻端茶给现场黄雷他们品尝。
而是对着众人又道:“到这里,其实古人的点茶技艺已经算是完成了,但在点茶分茶之前,还有一个艺术观赏性极高的茶艺表演,那就是在茶上作画。”
“在茶上作画?”
无论是现场观众,还是直播间观众,都是一脸的惊愕不已。
“这茶是一种液体,无论是散茶泡出来的茶水,还是团茶点茶点出来的茶汤,看起来都不可以在上面作画呀!”
“难道是像咖啡拉丝那样,用另一种像奶油的物质,在上面描绘线条来做出各种不同的图案不成?”
直播间观众瞬间沸腾了起来,各种弹幕讨论布满了直播间画面,不过,倒是没有人轻易质疑,毕竟前车之鉴历历在目,被云麓女神打脸的可不在少数。
“我前面说过,宋人点茶重要的是欣赏点茶的过程,而点茶的汤色、水痕、茶味,是其中重要的三项。”
“所谓汤色即纯白色为上佳,水痕即是在快速击拂茶汤形成稳定的茶汤悬浮液上,以清水仔细不断点冲而形成一种明暗不同形成的图案,这个过程叫做茶百戏!”
说完,陆云却是嫣然一笑,不等众人理解过来,就亲自操作起来了。
他觉得,不给大家现场操作一番,很多人恐怕真的不理解啥叫茶百戏的。
他先将点好的茶倒进四个茶盏之中,轻轻摇晃一下,然后说道:“大家可以看到,这纯白色的茶汤悬浮液,依然紧紧的咬在茶盏边上而不扩散,这叫咬盏。”
“所以,古人看击拂出来的汤色好不好,一个是看其是否为纯白色,另一个是看其是否不容易扩散,我这击拂出来的汤色,还算是合格。”
当听到陆云最后一句话,众人皆是会心一笑,心说你这汤色,恐怕就算是让古人点茶高手来点评,也算是极品的吧!
......
而此时,另一边。
华夏文化研究院会议室,刘文昊老院长紧紧盯着大屏幕上的直播间画面,脸上已经是满脸激动之色!
“原来....原来这就是茶百戏,不是说一种茶有一百种做法,也不是说有一种茶叫做茶百戏,而是一种在茶汤上作画的水痕技法。”
“如果她真的能在这茶汤悬浮液上做出画来,这是彻底解开了咱们华夏茶道文化上,关于茶百戏的最难解之谜!云麓这小姑娘这是填补了咱们华夏茶道文化的空白,了不起,了不起啊!”
老院长边说着,边充满期待的看着直播间画面,不放过一丝一毫的细节。
而其他人看到老院长如此激动,同时听到了他所说的话,也是满脸动容之色。
作为华夏文化研究中的一员,谁不是希望华夏文化能够越来越强盛,越来越辉煌呢?
特别是茶道文化,因为历史的原因,很多茶道技艺已经失传,甚至已经绝迹,这是一件非常令人惋惜痛心的事情。
有一个非常荒谬的现象,那就是作为曾经华夏的藩属国,东边某岛国的茶道文化居然比华夏还要保存得完整。
其中抹茶就是最有影响力的茶艺产品,很多华夏年轻人居然还认为抹茶是这个岛国发明出来的,实在是太荒谬又可悲了。
有些文化技艺,本国不尊重不传承,甚至是唾弃不想传承,就会造成文化缺失,在文化认同上产生错乱,实在是可悲至极。
华夏文化研究院,要做的就是将失传的华夏文化复原或研究出来,发扬光大,这就是他们的主要责任。
所以,当听到有人居然可以将茶道文化中的点茶复原出来,他们怎么能够不激动?怎么会错过这精彩的茶艺技艺表演直播?
更别说是几乎绝技的茶百戏直播了,更是让众人激动得眼睛湿润,紧紧盯着直播画面,不错过一丝细节!
......
这时候,陆云已经完全将心神投入茶百戏中。
他将击拂好的茶汤分成了四个等份之后,便一一在每一个等份茶盏中进行茶百戏作画。
随着陆云的不断用茶匙点清水进入茶汤之中,如蛋糕纯白的茶汤泡沫表面上,便被逐渐勾勒出一幅幅韵味十足的图案!
值得一提的是,在陆云投入茶百戏之中时,节目组专门给直播间配了一个古韵十足的背景音乐。
听着这背景音乐下,看着直播画面中云麓女神认真作画的样子,这画面真的是十分唯美。
不知不觉,他们便沉浸在了这茶百戏中。
大家仿佛都回到那个茶道繁盛的时代,化作了文人墨客,坐在旁边上欣赏着,陶醉在点茶技艺的表演之中不可自拔。
每一个茶盏中都逐渐呈现出不同的图案。
良久,陆云停下了“作画”的动作。
这个时候,众人这才从迷离的状态中清醒过来,纷纷鼓掌欢呼起来。
“太厉害了!这就是以茶为画的茶百戏!”
“她真的能在茶上作画,而且画得惟妙惟肖,云麓女神的作画水平也一定很高吧!”
“不知道云麓小姐姐从哪儿学的,我也想做一个茶百戏!”
“了不起!真的了不起!!”
“......”
即使是不在现场的直播间观众,也忍不住一边观看直播,一边鼓掌,丝毫没有留意到没看直播的旁人那怪异的眼神。
由此可见他们是多么沉迷于其中啊!
然后,醒悟过来后,却又激动的在弹幕上发表评论,抒发着对陆云这茶百戏的赞美!
…………
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