第二天一早,王怀斌带着一大包食材出发了,直奔大领导的住所。
“站住,什么人?”王怀斌被大院门口的门卫给拦下了。
“噢,我是冶金部部长家的厨子!”王怀斌笑着解释道,好像真是厨子似的,“不信你看,这些都是我买的菜,还有肉”
“嗯,行,进去吧!”门卫就这么简单的放行了。
“你是…小王吧?王怀斌?”还没进大领导家门呢,就被人家认出来了,大领导夫人正打算去买菜呢。
“对,是我,大领导在家吗?”
“在的,你这是?”大领导夫人指着王怀斌后座上驮着的蔬菜和肉问道。
“嗨,我这不是之前答应要给大领导做菜么,上次一块吃饭夸下海口,今天我是来履约来了!”
“啊……啊,我想起来了,那次啊,吃川菜那次,你这小同志啊,心眼还挺死,走吧,跟我去见见你的大领导吧!”大领导夫人调侃道。
王怀斌抱着大筐跟在身后……
“看看谁来了!”
大领导抬头一看,“小同志,你怎么来了?你们厂长呢?”大领导疑惑道。
“我来给您做顿好吃的,上次您不是说想尝尝我的手艺吗?光说不练假把式,今天我得让您见识见识我的厨艺!”
“好啊,我倒要看看你做的怎么样!”大领导笑呵呵的,平时接待的人都是来送礼请帮忙的,今天突然来了一个做饭请帮忙的,有趣。
王怀斌来到这,熟门熟路的,都不用指路就知道后厨在哪,不过此时后厨是有厨师的。
“杨师傅,今天午饭让他做,我给你放个假!”大领导夫人解释道。
“他做?他行吗?”杨师傅看着王怀斌这个样就不像厨师。
“行不行的,得做了才知道啊!”大领导人用了以前大领导说的那句话来回他。
“好吧,这假我也不休了,我就在这看着他做菜!”杨师傅还就不信那个邪了呢。
王怀斌将昨晚先杀的猪坐臀肉用白水煮熟后,去除部分油脂,这样吃起来肥而不腻,再搭配香味浓郁的蒜泥、辣椒油,成菜香辣鲜美,蒜香味浓,香气扑鼻,让人闻之食欲大开。
这道菜看起来是最简单的,主要考究的是刀工,要把煮好的五花肉片成大片,且薄而透明,这样吃起来才会爽口不腻。
接下来王怀斌打算做一个水晶肘子,水煮肉片,干烧鲤鱼,接下来是炒菜,鱼香肉丝,宫保鸡丁,还有麻婆豆腐回锅肉。
也亏得王怀斌带过来的肉多,谁让那猪是自家养的呢,最后王怀斌还做了一道东北大拉皮,这道菜能吃出蔬菜的那股子清爽感。
王怀斌拿来的食材可都是随身空间里种出来的,纯绿色无公害。
“你这是什么猪肉,怎么这么香?”杨师傅忍不住上前问道。
“黑猪!”
“行了,别打扰我做菜!”王怀斌没空给他解释,几分钟,几个炒菜就弄好了。
“帮忙,端菜啊!”王怀斌叫道。
……
“大领导,菜来喽!”王怀斌一人就端了四盘,两趟过后桌子上都摆满了。
“小王啊,不介意我叫人来蹭个饭吧?”大领导笑眯眯道。
“嗨,您这说的哪话啊,这是给您做的菜,您想让谁来吃就让谁来吃!”
“那行,他们应该马上就到!”大领导展颜笑道。
果然没过几分钟,房门开了,进来五六号人,王怀斌一打眼就知道这群人不一般,就这走路的气势,就充满了自信。
王怀斌在人堆里好像还看到了一个熟人……
“来来来,你们来的刚刚好啊,这菜刚上齐!”
“小陈,去把我那瓶没开封的茅台拿出来!”大领导朝着自己秘书吩咐道。
“老戚啊,你这日子过得好啊,好酒好菜的!”有领导调侃道。
“嘿,我这好心好意地叫你们来吃饭,怎么?反倒成了我的不是了?”
“来,我给你们介绍一下,这位是我们红星轧钢厂的技术员,王怀斌,今天这顿饭菜都是他做的!这小王上次跟我打了个赌,说他做的川菜比大厨都好,我不信,这不今天来我家赴赌约来了,正好你们也来做个评判!”
“不错,看着很好,好不好吃得吃了才知道啊,你赶紧上筷子啊!”
……
“不错,小王啊,以后有时间去我那做顿饭呗?材料钱和加工费我出!”一个领导一边剔牙一边问道。
“去去,人家是技术员,不是厨子!”大领导替王怀斌解了围,这要是开一个先例,那后面没头了,四九城别的不多,就是领导多!
下午,众多领导吃饱喝足离开了,还从大领导这里顺走了好几条烟。
“小王啊,说说吧,你这无事不登三宝殿,有什么事情需要我帮忙的?”大领导也不拐弯抹角了。
“这个……嘿嘿,都被您看出来了……”王怀斌尴尬笑了两声。
“是这么回事,我们院娄晓娥的父母前两天突然被抓了,他爸就是红星轧钢厂的娄志远……”
“被抓了?这事我怎么不知道?”大领导闻言立马起身,脸上带着怒意,明显是对某人生气了。
“行了,这事我清楚了,我一会打电话,他们怎么可以胡乱抓人!”大领导严肃道。
既然大领导给了答复,王怀斌也没必要再继续追问下去了,“谢谢大领导!”
“谢什么,不过你做的川菜确实不错,你该不会就做这一次就不来了吧?”
“哪能呢,只要您想吃,随时叫我!”王怀斌拍着胸脯保证道。
“好,有你这句话就行!”
……
下午,王怀斌骑着自行车一路哼着歌回到四合院,娄晓娥在家里坐卧难安,孩子今天也不知是怎么了,一个劲儿的苦恼,娄晓娥狠下心揍了他一巴掌,事后又心疼得不行。
娄晓娥听到自行车的动静,赶忙打开窗子,见是王怀斌连忙问道,“怎么样?我爸妈能出来吗?”
“放心吧,这事领导会帮忙的!”王怀斌停好自行车说道。